Madaling Falafel Wrap

Alamin kung paano gumawa ng mabilis at madaling falafel wrap na may mga de-latang chickpeas, gulay, flatbread, at homemade tahini sauce para sa pinakamasarap na tanghalian o hapunan.

manood ng porn sa roku

Hindi na ako masyadong nagnanais ng pagkain (sa kabutihang-palad ay sinipa ko ang pagkagumon sa asukal taon na ang nakakaraan), ngunit paminsan-minsan ay kailangan isang falafel wrap. Tuwing nagmamaneho kami sa hilaga kailangan kong huminto sa Mataba sa San Luis Obispo para sa isang falafel wrap. Ginagawa nila ang mga falafel mula sa pinatuyong chickpeas, at pinirito ang mga patties, siyempre. Ngunit napakasiya ang mga ito sa tahini sauce, sariwang gulay, at crispy falafel.

Ibinahagi ko kung paano gumawa ng falafel gamit ang mga pinatuyong chickpeas (ang tunay na paraan ng paggawa nito). ito post. Sa sobrang hilig ko sa paggamit ng mga pinatuyong chickpeas, marami sa inyo ang nagsabi na gusto mong makagawa ng falafel sa huling minuto. At hindi ako makasang-ayon pa! Karaniwan akong masyadong abala at pagod sa pagtatapos ng araw upang ibabad ang aking beans para sa susunod na araw. Kaya gumagawa ako ng isang recipe para sa mabilis at madaling falafel na ginawa gamit ang mga de-latang chickpeas.

Ang paborito kong paraan ng pagkain ng falafel ay nasa flatbread wrap na may maraming sariwang gulay, kamatis, pulang sibuyas, at creamy Tahini sauce . Kung mahilig ka sa mga balot, tingnan 4 Tortilla Wrap Recipe susunod . Ang mga ito ay medyo katulad din sa akin Vegetarian Gyros . Gustung-gusto ko ang mga falafel wrap na ito para sa tanghalian pagkatapos ng aking pag-eehersisyo sa umaga, ngunit gusto ko ring ihain ang mga ito para sa isang madaling hapunan sa gabi. Ang pinaka-pampamilyang paraan para pagsilbihan sila ay ang simpleng ayusin ang lahat ng fixin sa isang malaking pinggan at hayaan ang lahat na gumawa ng sarili nilang falafel wrap.

Paano Gumawa ng Mabilis at Madaling Falafel gamit ang Canned Chickpeas

Tulad ng nabanggit ko, ang paggamit ng mga de-latang chickpeas ay hindi ang 'tunay' na paraan upang gumawa ng falafel. Maaari mong mahanap ang aking recipe gamit ang pinatuyong chickpeas dito . Ang paggamit ng mga de-latang chickpeas ay gumagana, gayunpaman, na may ilang mga pag-aayos. May mga falafel mix na makikita mo sa maraming grocery store, tulad ng Trader Joe's, ngunit ang paggawa ng mga ito gamit ang mga sariwang damo ay mas masarap.

Mga Mabilisang Tip:

beat show sa netflix

• Siguraduhing tuyo ang iyong mga chickpeas at perehil upang maiwasan ang mga falafel na masyadong basa.
• I-chop muna ang sibuyas, bawang, at perehil sa isang food processor, pagkatapos ay idagdag ang mga chickpeas upang hindi sila masyadong mamasa.
• Ang harina ng chickpea ay mahusay na gumagana bilang isang panali. Kung wala ka nito, maaari mong gamitin ang all-purpose flour.

Matapos ang sibuyas, bawang, at perehil ay tinadtad, idagdag ang natitirang mga sangkap at pulso hanggang sa chunky. Ang pinakamalaking hadlang sa paggamit ng mga de-latang chickpeas ay ang pag-iwas sa falafel na masyadong basa at malambot sa loob. Upang maiwasan ito, kailangan ang mga tuyong sangkap. Maaari kang gumamit ng all-purpose na harina o breadcrumb. Ang aking paboritong karagdagan ay chickpea flour, na gumagana nang mahusay upang pagsamahin ang mga sangkap na ito ng falafel at panatilihing matatag ang mga ito.

Paano Magluto ng Falafel

Hindi ko pini-deep fry ang falafel ko. Ito ay magiging mas maraming langis kaysa sa gusto kong idagdag sa aking diyeta. Ang mga sangkap sa madaling falafel na ito ay napakabuti kaya gusto kong panatilihing malinis ang pagluluto hangga't maaari. Isang kutsara lang ng olive o avocado oil  ang gumagana upang malutong ang mga gilid. Kahit na ang isang coating ng cooking spray sa isang non-stick pan na tulad ng ceramic na ito mula sa Green Pan ay gumagana. Lutuin ang falafel sa loob ng 4-5 minuto bawat gilid hanggang sa maging malutong at malutong.

Sauce para sa Falafel Wraps

Tahini Sauce ay ang aking go-to para sa falafel wraps. Nagdaragdag ito ng perpektong dami ng lasa at creaminess. Una kong natuklasan ang tahini bilang isang sangkap sa aking paboritong Lemon Tahini salad dressing mula sa Natural Cafe. Mayroon akong copycat recipe dito para sa pagbibihis. Habang ang lasa ng tahini sa sarili nitong ay medyo matindi, ito ay gumagawa ng kahanga-hangang creamy sauces at dressing. Ano ang tahini'>

Pagtitipon ng Falafel Wraps

• Magpainit ng isang piraso ng Middle Eastern flatbread o lavash (nakikita rito ang Trader Joe).
• Ibabaw ito ng lettuce, hiniwang kamatis, hiniwang pulang sibuyas, abukado at/o pipino.
• Ilagay ang mainit na falafel sa ibabaw ng mga gulay.
• Bumuhos ng sagana sa Tahini sauce .

Higit pang Mga Recipe para sa Canned Chickpeas

• Chickpea Salad Sandwich
• Easy Chickpea Yellow Curry na may Roasted Vegetables
• Chickpea Greek Salad
• Chickpea Gulay na Sopas

Mga sangkap

Para sa Falafel

• ½ dilaw/puting sibuyas
• 3 siwang bawang
• ½ tasa ng perehil
• 1 (15 oz.) lata ng chickpeas, pinatuyo at tinapik-tapik nang tuyo
• 1 kutsarita ng lemon juice
• 1 kutsarita ng asin
• kurot ng itim o cayenne pepper
• 1 kutsarita ng baking powder
• 2 kutsarita ng kumin
• 1 kutsarita kulantro
• 4 na kutsarang chickpea flour
• 3 kutsarang breadcrumbs (GF kung kinakailangan)
• 2 kutsarang olive o avocado oil

Para sa Wraps

• 1 pakete Middle Eastern flatbread (GF kung kinakailangan)
• 3 oz. pinaghalong gulay
• 1 malaking kamatis, hiniwa
• 1/2 pulang sibuyas, hiniwa ng manipis
• 1 batch Tahini Sauce

Mga tagubilin

1. I-chop ang sibuyas, bawang, at perehil at idagdag ito sa mangkok ng food processor. Pulse para tumaga.
2. Idagdag ang mga chickpeas, lemon juice, asin, paminta, baking powder, kumin, kulantro, harina ng chickpea, at mga breadcrumb. Pulse hanggang sa magsama-sama ang timpla kapag pinindot ngunit makapal pa rin. Huwag mag-over blend.
3. Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Bumuo ng falafel patties at iprito hanggang maging ginintuang at malutong, mga 5 minuto bawat panig.
4. Upang tipunin ang falafel wraps, painitin ang flatbread, pagkatapos ay itaas ang mga gulay, kamatis, sibuyas, at falafel. Sagana sa pagbuhos ng tahini sauce.

Mga Tala

Ang nutrisyon para sa recipe na ito ay kinakalkula para sa falafel lamang, at hindi kasama ang flatbread, tahini sauce, atbp. dahil maaaring mag-iba ang mga sangkap na iyon.

Pangkalusugang impormasyon:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay awtomatikong kinakalkula ng Nutritionix. Hindi ako isang nutrisyunista at hindi magagarantiya ang katumpakan. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon sa nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.