Chickpea Salad Sandwich

Ang masarap na smashed chickpea salad sandwich na ito ay parang vegan chicken salad na pinangungunahan sa pinakamasarap na malambot na gluten-free na tinapay. Ang post na ito ay itinataguyod ng Little Northern Bakehouse , ngunit ang lahat ng opinyon ay sarili ko.

Mahilig ako noon sa chicken salad. Ito ay isang go-to upang kunin mula sa aming paboritong grocery store deli na may isang tinapay. Dahil hindi na ako kumakain ng manok, gusto kong gumawa ng vegan chicken salad na puno ng herbs at celery. Tulad ng sa aking Chickpea Gulay na Sopas , ang mga chickpea ay isang magandang alternatibo sa manok. Ang mga ito ay isang katulad na kulay, isang magandang pinagmumulan ng plant-based na protina, at ang kanilang banayad na lasa ay maaaring tumagal sa halos anumang lasa.

pinakamahusay na bagong streaming series

Ang chickpea salad sandwich na ito ay isang simple at kasiya-siyang tanghalian. Ito ay ginawa gamit ang malambot na gluten-free na mga buns na nakabatay sa halaman, lettuce, at ang aming homemade vegan na 'manok' na chickpea salad.

Paano Gumawa ng Vegan na 'Chicken' Salad

Ang base ng recipe ng chickpea salad na ito ay isang hamak na lata ng chickpeas. Patuyuin at banlawan.

plane crash movies base sa totoong kwento

Mapapansin mong may panlabas na balat ang mga chickpea. Ang salad na ito ay pinakamasarap kapag tinanggal ang mga balat, ngunit hindi ito sapilitan kung nagmamadali ka. Maaari mong gamitin ang iyong mga daliri upang pisilin ang mga balat nang paisa-isa, o kuskusin ang isang bungkos ng mga ito nang sabay-sabay sa pagitan ng dalawang tuwalya, pagkatapos ay piliin ang mga balat.

Ilipat ang lahat ng binalatan na chickpeas sa isang medium sized na mangkok. Gumamit ng tinidor upang halos i-mash ang mga ito.

Ngayon ay idinagdag namin ang parehong mga sangkap na nagustuhan ko sa aking klasikong salad ng manok. Gumamit ako ng vegan mayonnaise upang panatilihing klasiko ang mga lasa, ngunit kung hindi mo gusto ang mayo, maaari mo ring gamitin ang kalahating smashed avocado. Ito ay masarap sa magkabilang panig. Ang kintsay at sibuyas ay nagdaragdag ng magandang sariwang langutngot. Gusto kong magdagdag ng maraming dill o tinadtad na perehil para sa karagdagang lasa.

Kapag ang vegan chicken salad mixture ay creamy at pinagsama, timplahan ito ng asin at paminta.

Ipunin ang Chickpea Salad Sandwich

Ang aking pinakapaboritong gluten-free na tinapay at mga buns ay nakabatay din sa halaman! Little Northern Bakehouse Millet at Chia Buns ay napakalambot at masarap mahirap paniwalaan na sila ay gluten-free. gagamit ako mga buns na ito para sa aking veggie burger mula ngayon. Ang mga ito ay proyektong Non-GMO na na-verify at ginawa gamit ang mga de-kalidad na sangkap tulad ng millet at chia. I-toast ang mga bun para sa kaunting dagdag na texture at langutngot bago punuin ng chickpea salad o anumang bagay.

Gusto kong panatilihing simple ang chickpea salad sandwich na ito at magdagdag lamang ng ilang lettuce. Ang hiniwang pipino ay magiging isang magandang karagdagan din. Hindi ko nalaman na ang mga buns ay nangangailangan ng anumang pagkalat dahil ang salad ay creamy mismo.

Inihain ang Iyong Chickpea Salad Sandwich

• I-wrap ang mga ito sa pergamino para sa isang piknik at panatilihing cool sa isang cooler.
• Ihain para sa hapunan kasama ang isang tasa ng lutong bahay Tomato Basil Soup .

anong sabi ni kenny sa south park movie

Mga sangkap

• 1 (15 oz.) lata chickpeas (garbanzo beans), pinatuyo at binanlawan
• 2 kutsarang vegan mayonnaise (gluten free)
• 1 kutsarita ng Dijon mustard
• 1 tangkay ng kintsay, diced
• 1/2 tasa sariwang perehil at/o dill, tinadtad
• 1/4 pulang sibuyas, diced
• 1/4 kutsarita ng asin sa dagat
• sariwang giniling na paminta sa panlasa
• 2 malaking dahon ng romaine lettuce
• 4 Little Northern Bakehouse Millet at Chia Buns

Mga tagubilin

1. Alisin ang mga panlabas na balat sa chickpeas sa pamamagitan ng pagpisil gamit ang iyong mga daliri o pagkuskos sa pagitan ng mga tuwalya. Ang hakbang na ito ay opsyonal ngunit nagbubunga ng pinakamahusay na texture. Ilagay ang mga peeled chickpeas sa isang medium bowl.
2. I-mash ang mga chickpeas gamit ang likod ng isang tinidor hanggang sa maging chunky.
3. Idagdag ang vegan mayo, mustard, kintsay, herbs, sibuyas, asin, at paminta sa mangkok ng chickpeas. Haluin upang pagsamahin. Tikman at ayusin ang mga panimpla ayon sa gusto.
4. I-toast ang mga buns. Upang tipunin ang mga sandwich, punan ang mga buns ng isang piraso ng lettuce at ang chickpea salad.
5. Mag-imbak ng anumang natitirang chickpea salad sa refrigerator.

Mga Tala

Kung hindi mo gusto ang mayo, maaari mong i-sub smashed avocado.

Pangkalusugang impormasyon: