Pitaya 101! Paano Putulin at Kumain ng Dragon Fruit

Pitaya! Dragon Fruit! Anuman ang tawag dito, ang tropikal na prutas na ito ay maaaring maging mahiwaga. Tingnan natin kung paano mag-cut ng dragon fruit, at kung paano kumain ng dragon fruit. Tatalakayin din natin ang lasa ng dragon, mga uri ng prutas, at nutrisyon at mga benepisyo.

bagong panahon ng petsa ng paglabas ng yellowstone

Sa lokal merkado ng mga magsasaka noong nakaraang linggo napansin ko ang pinakamagandang tropikal na fruit display. As usual, may pinulot ako mga avocado , passion fruit at dragon fruit para sa mga bata.

Habang narito ka, maaaring interesado ka rin Paano Maghiwa ng Pinya , Papaya , Paano Kumain ng Kumquat , at Paano Tamang Maghiwa ng Abukado . Tingnan ang lahat ng aming mga paborito Mga Exotic Fruits dito !

Ano ang Pitaya Fruit'>

Ang dragon fruit ay may malambot na parang dragon na mga spike sa labas, at malambot, makatas na prutas na may mga buto sa loob. Lumalaki ito sa isang climbing cactus na tinatawag hylocereus , na lumalaki sa mga tropikal na klima.

Katutubo sa Central America, ang pitaya ay tinatangkilik sa daan-daang taon. Available na ito sa buong mundo, at mas madaling mahanap, dahil sariwa itong ibinebenta, nagyelo , at maging sa pulbos na anyo. Tinukoy ito ng ilang pangalan kabilang ang strawberry pear, dragon fruit, at pitaya.

Pitaya (dragon fruit) display sa Santa Barbara Farmers Market.

Ano ang lasa ng Dragon Fruit'>

Ang dragon fruit ay may napaka banayad na lasa na inilarawan bilang a tropikal na peras . Ito ay may malambot, matamis, ngunit malutong (dahil sa mga buto) sa loob, na nakapagpapaalaala sa kiwi . Iba't ibang uri ng dragon fruit ang lasa. Ang paborito ko ay ang dilaw na dragon fruit, na sa tingin ko ay mas matamis at mas malasa.

Mga Uri ng Dragon Fruit

Mayroong ilang mga uri ng dragon fruit, at maaaring hindi mo alam kung ano ang nasa loob hangga't hindi mo pinuputol ang isa. Tingnan natin ang pinakakaraniwang mga varieties.

Pulang Dragon Fruit

Ang dragon fruit (pitaya) na may pulang balat ay maaaring magkaroon ng alinman sa pula, rosas, o puting laman. Gayunpaman, wala itong gaanong lasa. Ito ay mahusay para sa pagdaragdag sa mga tropikal na smoothies na may mabangong sangkap tulad ng pinya at mangga. Ang iba't ibang puting laman ay ang pinakakaraniwan at hindi gaanong matamis.

panoorin ang powers season 2 episode 7

Rosas na Prutas ng Dragon

Ang dragon fruit na may kulay-rosas na balat (nakalarawan sa itaas ng artikulong ito) at mapusyaw na lilang laman ay minsan ay may label na 'American Beauty' sa mga tindahan. Mayroon din itong medyo matamis na lasa na katulad ng pulang pitaya.

Dilaw na Prutas ng Dragon

Ang dilaw na dragon fruit ay may dilaw na balat na may puting interior na may bahagyang mas malaking itim na buto. Ito ay mas matamis kaysa sa mga pulang uri, ngunit mas mahirap hanapin. Nakikita ko na ang dilaw na prutas ang pinakamasarap.

Paano Kumain ng Dragon Fruit

Maaari kang kumain ng dragon fruit na plain, tulad ng iba pang prutas. Gayunpaman, mayroon itong napaka banayad na lasa, at personal kong mas gusto ito na may kaunting katas ng dayap na piniga.

• Alamin kung paano gumawa ng a Pitaya Bowl .
• Subukan mo a Dragon Fruit Smoothie .
• Idagdag sa mga fruit salad.
• Gamitin sa a Tropical Fruit Platter .

Pitaya Bowl

Paano Gupitin ang Dragon Fruit

Hakbang 1: Gupitin sa Kalahati

Hugasan at tuyo ang iyong dragon fruit at gupitin ito sa kalahating pahaba. Maaaring may mga matigas na piraso sa ilalim na kailangan munang alisin.

Hakbang 2: Balatan ang Dragon Fruit

Paikutin ang prutas sa gilid at balatan ang balat. Bilang kahalili, gumamit ng isang kutsara upang i-scoop ang laman.

Hakbang 3: Gupitin

Gupitin ang binalatan na dragon fruit sa mga hiwa o cube.

malaking bibig na nagsasalita ng ari

Mga Benepisyo ng Dragon Fruit

Ang prutas ng Pitaya ay isang magandang mapagkukunan ng enerhiya. Ito ay mababa ang calorie, walang taba, at nagbibigay ng mahahalagang sustansya, bitamina, at mineral. Ang ilan pag-aaral Iminumungkahi din na maaari itong suportahan ang kalusugan ng gat.

• Hibla. Ang prutas na ito na may mataas na hibla ay may 5 gramo ng fiber sa isang 5 oz. paghahatid, na 18% ng DV (pang-araw-araw na halaga).
• Magnesium. 42 mg. sa isang 6 oz. paghahatid, na 10% ng DV.
• Bitamina C. 9 mg. sa isang 6 oz. paghahatid, na 10% ng DV.
• Potassium. 290 mg. sa isang 6 oz. paghahatid, na 6% ng DV.
• bakal. 1 mg. sa isang 6 oz. paghahatid, na 6% ng DV.

Mga sangkap

• 1 dragon fruit

Mga tagubilin

1. Hugasan ang iyong dragon fruit.
2. Gupitin sa kalahati ang haba.
3. Ilagay ang cut-side-down at alisan ng balat ang balat. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng isang malaking kutsara upang i-scoop ang laman sa balat.
4. Gupitin sa mga hiwa gamit ang isang kutsilyo. Panatilihin bilang mga hiwa, o gupitin sa mga cube.
5. Iimbak ang pinutol na dragon fruit sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang 2 araw, o i-freeze ang mga cube nang hanggang 3 buwan.

Mga Tala

Para gumawa ng dragon fruit balls, gupitin ang dragon fruit sa kalahating pahaba, ngunit huwag tanggalin ang balat. Gumamit ng melon baller para gumawa ng mga bola ng prutas at gamitin sa isang tropikal na fruit salad, cocktail, o ilagay pabalik sa balat ng dragon fruit.

Paano Kumain ng Dragon Fruit

Tangkilikin ang laman ng dragon fruit mula mismo sa balat, o idagdag sa mga salad, fruit salad, smoothies, pitaya bowl, juice, at cocktail/mocktail.

Pangkalusugang impormasyon:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay awtomatikong kinakalkula ng Nutritionix. Hindi ako isang nutrisyunista at hindi magagarantiya ng katumpakan. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon ng nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.