Ano ang Kumquat at Paano Ako Kakain ng Isa?

Kailanman ay nagtaka, 'Ano ba ang kumquat

Ang aming ari-arian ay may humigit-kumulang 5 puno ng kumquat na may iba't ibang laki. Ang isa ay malaki at nasa lupa, habang ang iba naman ay mga dwarf tree sa Italian pot. Ang mga punong ito ay mukhang maganda at nagdaragdag ng mga pop ng berde at orange, ngunit gumagawa din sila ng masarap na maliliit na bunga ng sitrus. Ang mga bisita ay madalas na nagtatanong tungkol sa mga kumquat at kung paano kainin ang mga ito, kaya naisip kong magsama-sama ako ng isang post na puno ng lahat ng bagay na maaaring gusto mong malaman tungkol sa mga kumquat.

Ano ang isang Kumquat?

Ang mga kumquat ay isang katutubong Chinese na citrus na prutas na kahawig ng mga tangerines o mga dalandan, ngunit medyo naiiba ang kinakain. Gaano kalaki ang mga kumquat? Ang mga ito ay hugis-itlog, mga 1 pulgada ang haba at 1 kalahating pulgada ang lapad, medyo katulad ng malalaking ubas o olibo.

Hindi tulad ng iba pang uri ng citrus, ang buong prutas ay nakakain. Ang balat ng kumquat ay matamis, habang ang katas at laman ay napakaasim. Hindi nakakagulat na ang mga kumquat ay tinutukoy kung minsan bilang ang inside-out na orange. Inihambing sila ng isang kaibigan sa “natural sour patch kids.”

nagbabagang balita sa yuba county cast

Ano ang lasa ng Kumquat?

Tulad ng maaari mong hulaan, ang mga kumquat ay lasa ng matamis na maasim tulad ng iba pang mga citrus na prutas tulad ng mga tangerines, dalandan, suha, at lemon. Gayunpaman, karamihan sa asukal ay puro sa balat, na mas manipis kaysa sa karamihan ng iba pang uri ng citrus at walang pith. Habang ang balat ay ang matamis na bahagi, ang katas at laman ay napaka-maasim.

Puno ng Kumquat

Lumalaki nang maayos ang mga kumquat lumalagong mga zone 9 hanggang 10 , at tiyak na inirerekomenda ko sila kung doon ka nakatira. Kahit na wala kang maraming espasyo, ang isang maliit na puno ay magpapasaya sa anumang patio. Siguraduhin lamang na nakakakuha ito ng maraming ilaw at may maraming puwang sa palayok.

Kailan ang Kumquats sa Season'>

Mayroong ilang mga uri ng mga puno ng kumquat at sila ay nasa panahon sa iba't ibang oras. Dito sa California, ang isa sa aming mga puno ng kumquat sa likod-bahay ay may kaunting prutas sa buong taon. Gayunpaman, ang mga prutas ng mas maliliit na puno ay hinog at nagiging orange mula sa berde sa paligid ng Enero, kasama ang mga winter citrus tree.

monday night football abc

Saan Bumili ng Kumquats

Maaari mong mahanap ang mga ito sa maraming mga grocery store habang sila ay nasa panahon. Nakita ko sila sa mga bag mula sa kay Melissa Mga produkto na ibinebenta sa Sprouts. Maaari mo ring mahanap ang mga ito sa iyong lokal na merkado ng mga magsasaka kung nakatira ka sa isang mas mainit na klima. Kapag pumipili ng iyong mga kumquat, pumili ng prutas na makulay na orange, makintab, matambok, at walang dungis, dahil kakainin mo ang balat.

Mga Recipe ng Kumquat

Bagama't kadalasan ay kinakagat lang namin ang mga makatas na tart kumquat na ito na parang meryenda, maganda rin ang mga ito sa mga cheese board, hinihiwa sa mga salad, ginagamit sa mga dressing, nagulo sa margaritas, inihurnong sa muffin, o ginagamit sa mga recipe tulad ng mga ito sa ibaba.

• kumquat marmelada
• citrus fruit salad
• mga sugared kumquat
• mga minatamis na kumquat
• kumquat mojitos
• dugo orange na kumquat smoothie

Mga Benepisyo sa Kalusugan

• Mataas sa Vitamin C
• Mataas sa fiber

Mga materyales

• Mga sariwang kumquat

Mga gamit

• wala

Mga tagubilin

1. Hugasan ang iyong mga kumquat sa tubig o isang apple cider vinegar na banlawan. Habang kinakain mo ang balat, mas mahalaga na pumili ng walang pestisidyo at magbigay ng magandang banlawan, kung maaari.
2. Kumagat o gupitin ng humigit-kumulang ¼' sa isang dulo. Pigain ang ilan sa maasim na katas at mapait na buto, kung ninanais. Tandaan na ang katas ng kumquat ay napaka maasim. Kung gusto mo ng super tart, kainin ang kabuuan nito, juice at lahat. Kapag mas inaalis mo, mas matamis ang karanasan.
3. Kumain ng natitira! Ulitin.

Mga Tala

Mag-imbak ng mga hinog na kumquat, tulad ng lahat ng citrus, sa crisper drawer ng iyong refrigerator upang panatilihing mas sariwa ang mga ito.