Instant Pot Corn on the Cob

Paano gawin ang pinakamadaling, pinakamasarap na mais on the cob kailanman! Ang Instant Pot corn on the cob ay ginagawa sa loob ng ilang minuto nang walang kaguluhan.

Ang corn on the cob ay isang nostalhik na paborito ng pagkabata. Ito ay talagang hindi nangangailangan ng recipe, at maraming mga paraan upang lutuin ito mula sa pagkulo sa kalan, sa pag-ihaw sa oven, hanggang sa charring sa grill.

Ngayong nakakabaliw na tag-init bagaman, madali lang ako! At ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng corn on the cob ay sigurado ang Instant Pot pressure cooker. Bagama't iniisip ng maraming tao ang Instant Pot para sa mga karne, ito ay kahanga-hanga para sa mga gulay (lalo na ang mga matigas tulad ng beets ), tulad ng mga munggo mga chickpeas at lentils , at mga butil tulad ng bigas at quinoa . Sa katunayan, mayroon akong isang buong post tungkol sa pinakamahusay na vegan Instant Pot recipe dito para mabasa mo.

Paano Gumawa ng Mais on the Cob sa Instant Pot

Shuck the Corn

Maaari kang bumili ng mais na nasa husks pa rin nito o pre-shucked. Para sa mais na nasa balat pa, hawakan ang dulo ng tangkay sa isang kamay habang hinihila ang tuktok pabalik-balik. Maaaring mahirap tanggalin ang lahat ng sutla, ngunit kuskusin ang mga ito ng basang tuwalya upang matanggal ang lahat hangga't maaari.

Gupitin ang mga dulo ng mais para sa malalaking cobs, o gupitin sa kalahating crosswise para sa mas maliliit na cobs. Pinutol ko ang mga ito sa half-cobs para maging maganda ang sukat para sa mga bata at nakita kong mas madaling magkasya ang mga ito sa Instant Pot.

Pressure Cook sa Maalat na Tubig

Magdagdag ng 1 tasa ng tubig at humigit-kumulang isang kutsarita ng sea salt sa Instant Pot at itaas na may steamer basket o trivet. Ilagay ang corn cobs sa ibabaw. I-lock ang takip gamit ang balbula na nakatakda sa sealing at pressure cook sa mataas sa loob ng 4 na minuto. Nalaman kong inabot ang Instant Pot nang humigit-kumulang 9 na minuto upang ma-pressure bago magsimulang magbilang ang oras ng pagluluto.

Ayon sa Instant Pot mga talaorasan, dapat i-pressure cook ang corn on the cob para sa:

west wing rob lowe

• 3-5 minuto bago
• 4-6 minutong nagyelo

Mabilis na Bitawan ang Presyon

Maingat na bitawan ang presyon tanggalin ang takip gamit ang isang tuwalya na nagpoprotekta sa iyong kamay upang hindi masunog ang singaw. Ganun lang kadali! Perpektong corn on the cob sa ilang minuto.

Paano Maghain ng Instant Pot Corn on the Cob

• Ihain ang mais na mainit-init na may mga pili sa bawat dulo, maliban kung mayroon kang kiddo na may braces, pagkatapos ay putulin ang mga butil.
• Ang isang maliit na patong ng inasnan na mantikilya at isang pagwiwisik ng bagong basag na itim na paminta ay ginagawang mas masarap ang corn on the cob. Gusto ko ang dairy-free butter ni Miyoko.
• Masarap ang corn on the cob sa mga pagkaing BBQ tulad ng: Vegetarian Baked Beans , Vegan Coleslaw, at Veggie Kabobs . At isang tag-araw Cherry Crisp para sa panghimagas!
• Gawing iyong Instant Pot corn Vegan Mexican Street Corn na may kahanga-hangang creamy topping at ihain kasama ng mga inihaw na gulay at Mexican Pinto Beans .

Mga sangkap

• 4 na butil ng mais
• 1 tasang tubig
• 1 kutsarita ng asin sa dagat
• 4 na kutsarang vegan butter (tulad ng Miyoko's)
• sariwang basag na paminta, sa panlasa

Mga tagubilin

1. Isara ang mga butil ng mais upang malinis ang mga ito sa mga panlabas na balat at sutla. Gupitin sa kalahating crosswise.
2. Punan ang Instant Pot liner ng 1 tasa ng tubig at asin at magkasya sa isang steam rack o trivet. Maglagay ng corn cobs sa ibabaw. Okay lang ang overlapping. Maaari mo ring itayo ang mga ito sa kanilang mga hiwa na dulo upang mas magkasya.
3. I-lock ang takip at itakda ang balbula sa sealing. Itakda sa pressure cook (mataas) sa loob ng 3-4 minuto. Aabutin ng humigit-kumulang 10 minuto para ma-pressure ang kaldero bago magsimulang magbilang pababa ang oras ng pagluluto.
4. Kapag natapos na ang oras ng pagluluto, agad na bitawan ang presyon. Maingat na alisin ang takip, pagkatapos ay alisin ang mais na may sipit at ilagay sa isang serving platter.
5. Ihain nang mainit na may pats ng mantikilya at paminta.

Mga Tala

• Kung gumagamit ng frozen corn cobs, pressure cook sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay mabilis na bitawan.
• Maaari mong i-double itong Instant Pot corn on the cob recipe nang hindi binabago ang oras ng pagluluto o likido.
• Palamigin ang natitirang mais on the cob sa mababaw na lalagyan ng airtight hanggang 3-5 araw. O, putulin ang mga butil at i-freeze sa isang freezer bag sa loob ng 10-12 buwan.
• Kung wala kang steam rack, dagdagan ang tubig sa 1 1/2 tasa at direktang lutuin sa tubig.

Pangkalusugang impormasyon:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay awtomatikong kinakalkula ng Nutritionix. Hindi ako isang nutrisyunista at hindi magagarantiya ang katumpakan. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon sa nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.