Vegan Caesar Dressing

Ang creamy dreamy cashew-based vegan Caesar dressing ay perpekto para sa paglubog ng mga gulay o pagbibihis ng salad.

Isang malaking kale salad na pinahiran ng creamy, tangy Caesar dressing at nilagyan ng crunchy croutons ang nasa tuktok ng listahan ng paborito kong salad. Aking kaibigan Tagumpay at gusto kong kunin ang kamangha-manghang avocado na ito sa isang lokal na cafe, Scarlet Begonia .

Kung ikaw ay nagtataka kung ang pagbibihis ni Caesar ay vegan, ang sagot ay isang malaking hindi. Tradisyonal Ang Caesar dressing ay nakakakuha ng zippiness mula sa dilis at creaminess mula sa mga pula ng itlog. Noong nakaraang tag-araw sa panahon ng kabaliwan sa pagsisikap na ibenta ang aming bahay, nag-sign up ako para sa ilang linggo ng Sunbasket. Ang isa sa aking mga paboritong item sa kahon ay isang zippy vegan Caesar dressing. Gusto kong muling likhain ang creamy dressing na iyon mula pa noon, kaya natutuwa akong maibahagi ang aking copycat na bersyon dito para masubukan mo.

bagong south park episodes 2021

Tulad ng aking isa pang paborito - Lemon Tahini Salad Dressing , ang vegan dressing na ito ay ganap na whole food plant based. Ibig sabihin walang mga produktong hayop o idinagdag na langis.

Vegan Caesar Dressing Ingredients

Nasa aking pantry at refrigerator ang lahat ng sangkap para sa creamy dressing na ito. Upang gawin itong creamy vegan Caesar kakailanganin mo:

• Mga hilaw na kasoy para sa creaminess (magplano nang maaga, dahil kailangan itong ibabad muna)
• sariwang lemon juice
• bawang para sa klasikong lasa (ugh! Nakalimutan ko ito noong nag-shoot!)
• capers para sa maalat na lasa ng zippy (sa halip na bagoong)
• unsweetened plain almond milk
• pampalusog na pampaalsa para sa cheesy na lasa
• Dijon mustasa para sa zing
• isang splash ng vegan Worcestershire sauce

Paano Gumawa ng Creamy Vegan Caesar Dressing

Kapag ang cashews ay maganda at malambot, ihagis ang mga ito sa blender kasama ang natitirang mga sangkap. Ang mga babad na mani tulad ng cashews ay gumagawa ng pinaka-hindi kapani-paniwalang makinis at creamy na mga pagkain na walang gatas mula sa Vegan Chocolate Cheesecake sa lutong bahay na kultura Vegan Cream Cheese ! Maaari ka ring gumawa ng ' ricotta ” out of almonds at mas masarap ito kaysa sa dairy version.

bahay season 3 episode 4

Paikutin hanggang makinis at mag-atas, pagdaragdag ng higit pang almond milk kung kinakailangan upang manipis. Timplahan ng asin at paminta ang dressing ayon sa panlasa at handa na itong gamitin.

Paano Gamitin ang Vegan Caesar Dressing

Siyempre, maaari mong gamitin ang dressing na ito para sa isang tipikal na Caesar salad na may romaine lettuce at crouton, ngunit may ilang iba pang mga paraan na gusto ko ring gamitin ito.

I-ihaw ang kalahating puso ng Romaine at ibuhos ang sarsa para sa isang kinagiliwang Caesar salad.

Vegan Caesar Salad

O, ang aking personal na paborito, Kale Caesar Salad .

• Imasahe ang dressing sa isang malaking mangkok ng tinadtad na kulot na kale
• Itaas na may: avocado, hiniwang pulang sibuyas, sourdough croutons, isang sprinkle ng asin at paminta, at ilang Sundin ang Iyong Puso Parmesan sa taas.

Mga sangkap

• 1/2 cup raw cashews, ibinabad sa magdamag o hindi bababa sa 2 oras sa mainit na tubig
• 2 kutsarang sariwang lemon juice
• 1 kutsarang capers
• 2 cloves ng bawang, binalatan
• 1 kutsarang Dijon mustard
• 1/2 kutsarita ng vegan Worcestershire sauce
• 1 kutsarita ng nutritional yeast
• 1/4 tasa na walang tamis na plain almond milk
• Asin at paminta para lumasa

Mga tagubilin

1. Patuyuin at banlawan ang binad na kasoy. Ilagay sa isang blender na may lemon juice, capers, bawang, Dijon mustard, Worcestershire sauce, nutritional yeast, at kalahati ng almond milk.
2. Haluin hanggang makinis at mag-atas, magdagdag ng higit pang almond milk upang maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho.
3. Gamitin ang iyong vegan Caesar dressing sa mga salad o gulay. Mag-imbak na selyadong sa refrigerator.

Pangkalusugang impormasyon:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay awtomatikong kinakalkula ng Nutritionix. Hindi ako isang nutrisyunista at hindi magagarantiya ng katumpakan. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon sa nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.