Paano Gumawa ng Sushi Burrito (Sushirrito)

Alamin kung paano gumawa ng sushi burrito o sushirrito sa bahay! Ang mga ito ay isang mahusay na take-to-work o tanghalian sa paaralan o madali at lubos na nako-customize na hapunan.

Ang gabi ng sushi ay palaging paborito sa aking bahay. Ibinahagi namin ang aming una Recipe ng Sushi dito noong 2013 at mas kamakailan kung paano gumawa ng perpektong Sushi Rice sa Instant Pot o rice maker.

Bagama't ang mga sushi burrito ay tiyak na hindi isang tunay na Japanese o Mexican dish, napakasaya nilang gawin. Nagkakaroon din sila ng kahulugan bilang on-the-go na pagkain. Bagama't hindi ako sigurado kung saan nagmula ang ideyang ito, nakakita ako ng mga sushi burrito sa aming lokal na Whole Foods sushi bar, at mayroon ding restaurant sa Northern California na tinatawag na Sushirrito na gumagawa sa kanila. Maaari mong tingnan ang kanilang site para sa higit pang pagpuno ng inspirasyon. Kung gusto mo ang recipe na ito, magugustuhan mo rin ang aming Sariwang Spring Rolls kasama Peanut Sauce .

Bakit Napakahusay ng Recipe na ito

Ang mga sushirrito ay ginawa gamit ang lahat ng tradisyonal na bahagi ng sushi. Ang iyong mga paboritong palaman ay naka-pack sa roll at handa na itong kainin o i-pack para sa tanghalian. Parang sushi lang ang lasa nito, ngunit inilalagay sa isa o dalawang malalaking piraso kaysa sa maraming maliliit na hiwa.

Ano ang Kakailanganin Mo

• Sushi Rice . Ang short-grain rice na ito ay malagkit at tinimplahan nang perpekto, na nagdaragdag ng klasikong texture at lasa ng sushi. Makakahanap ka ng sushi rice sa karamihan ng mga grocery store sa seksyon ng bigas. Alamin kung paano ito ihanda dito .
• Nori . Mga pinatuyong seaweed sheet na ginamit upang balutin ang sushi rice at mga palaman. Mahahanap mo ito sa anumang Asian market at maraming grocery store sa Asian section.
• Mga pagpupuno . Ang mga pagpipilian para sa pagpuno ay walang katapusang. Kasama sa mga klasikong palaman ang hilaw na sashimi-grade na isda. Gustung-gusto ng mga anak ko ang paggamit ng frozen shrimp tempura, avocado, at cucumber ng Trader Joe. Sa recipe na ito, gumamit ako ng teriyaki tempeh at maraming gulay. Alamin kung paano perpektong balatan at gupitin ang abukado para sa sushi dito .
• Soy Sauce, Liquid Aminos, o Dipping Sauce . Isang gilid ng toyo at wasabi o Yum Yum sauce Ay nararapat!

Paano Gumawa ng Sushi Burrito

1. Itaas ang isang sheet ng nori na may inihandang sushi rice.
2. Itaas ang kanin na may mga palaman.
3. Roll up at gupitin sa kalahati.

Mga Tip sa Paghahatid at Pag-iimbak

• Maaari kang gumawa ng mga sushi burrito ng ilang oras nang mas maaga kung dadalhin mo sila sa trabaho o paaralan para sa tanghalian. Gayunpaman, ang avocado ay mabilis na nagiging brown at kung gagamit ka ng hilaw na isda, dapat itong maimbak nang maayos. Panatilihin sa refrigerator at pagkatapos ay iimbak na may ice pack kung dadalhin.
• Upang makatipid ng oras, gawin ang sushi rice hanggang isang araw nang maaga.
• Subukan sa aming Japanese Yum Yum sauce !

Paano Gumawa ng Sushi Burrito (Sushirrito)

Isang sushi burrito, o sushirrito , ay isang masayang adaptation ng sushi kung saan ito ay ginawa sa burrito form! Maaari mong punan ito ng kahit anong gusto mo. Inirerekomenda kong itakda ang aming mga paghahain upang ang lahat ay makagawa ng kanilang sarili. Ang ilan sa aking pamilya ay gusto ng ahi poke, habang ang iba ay mas gusto ang vegan fillings tulad ng ipinapakita dito.

Mga sangkap

• 4 na sheet Nori
• 1 batch ang inihanda na Sushi Rice
• 1/4 tasa ng black sesame seeds (opsyonal)
• 3 tasang baby spinach, tinadtad
• 8 oz. teriyaki tempeh o tofu
• 1 abukado, hiniwa
• 2 karot, peeled at julienned
• 2 Persian cucumber, julienned
• 2/3 tasa ng red beet at cabbage kraut (o hilaw na purple na repolyo)
• Soy sauce at wasabi, o Yum Yum Sauce para ihain

Mga tagubilin

1. Upang makagawa ng isang sushi burrito, maglagay ng isang sheet ng nori sa isang piraso ng parchment paper o cutting board. Itakda ang mga sangkap ng pagpuno.
2. Ibabaw na may humigit-kumulang 2/3 tasa na inihandang sushi rice. Napakalagkit ng sushi rice, kaya gumamit ng basang mga kamay para pantay-pantay ang pagpindot sa nori. Mag-iwan ng 1/2-1 pulgadang hangganan sa isang gilid upang tumulong sa pagdikit ng burrito sa dulo. Budburan ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng sesame seeds kung gagamitin.
3. Ayusin ang mga palaman sa ibabaw ng bigas, panatilihin ang mga ito sa kalahating pinakamalayo mula sa hangganan ng nori.
4. Maingat na iangat ang gilid ng nori na pinakamalapit sa iyo (sa tapat ng hubad na hangganan) pataas at sa ibabaw ng mga palaman, balot nang mahigpit na parang burrito, ngunit ingatan na huwag masira ang nori. Ito ay nangangailangan ng ilang pagsasanay. Kung napuno mo nang sobra ang sushi burrito maaari mo itong buksan at alisin ang ilan.
5. Bahagyang basain ang nori nang walang kanin upang makatulong sa pagdikit ng nori sa isang 'burrito.'
6. Sa isang napakatalim na kutsilyo, gupitin ang sushirrito sa kalahati. Mag-enjoy kaagad o balutin sa parchment paper o foil at palamigin ng hanggang 4 na oras.

Mga Tala

Madaling Teriyaki Tempeh

1. Alisin ang plastic mula sa tempeh (ginagamit ko ang Trader Joe's o Lightlife) at i-cut crosswise sa 1/4' na hiwa.
2. Magdagdag ng tatlong kutsarang tubig sa isang nonstick pan sa katamtamang init. Idagdag ang hiwa ng tempe at takpan. Papasingawan nito ang tempe, aalisin ang anumang kapaitan at bahagyang palambutin.
3. Alisin ang takip at kapag ang tubig ay sumingaw na magdagdag ng ilang kutsara ng teriyaki sauce, na nagiging coat ang tempeh. Magluto ng isang minuto at alisin.

Pangkalusugang impormasyon:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay awtomatikong kinakalkula ng Nutritionix. Hindi ako isang nutrisyunista at hindi magagarantiya ng katumpakan. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon sa nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.