Oatmeal Raisin Cookies (Vegan, Gluten-Free)

Ginawa gamit ang oat flour, ang malambot at chewy classic na vegan oatmeal cookies na ito ay natural na gluten free!

Nagkaroon kami ng ilang araw ng tag-ulan kamakailan ang gusto lang naming gawin ay manatili sa bahay at maghurno ng cookies. Ano ang tungkol sa mga araw ng tag-ulan at pagluluto ng cookies na mahusay na gumagana nang magkasama'>

ang grinch cartoon movie

Ang malambot na gluten free vegan oatmeal cookies ay madaling gawin gamit ang mga natural na sangkap at napakasiya at masarap. Bagama't hindi ko sila tatawagin na pagkain sa kalusugan, hindi tulad ng karamihan sa mga cookies, mayroon silang ilang nutrisyon mula sa mga oats. Ang mga vegan gluten free oatmeal cookies na ito ay hindi dapat maging isang malusog na meryenda tulad ng aking Healthy No-Bake Oatmeal Cookies , mas masarap at lasa ang mga ito tulad ng inaasahan mong matitikman ng cookie. Higit pa sa mga linya ng aking klasiko Vegan Chocolate Chip Cookies o Tinapay ng Saging .

Paano Gumawa ng Gluten-Free Oatmeal Cookies

Ipinagpalit namin ang all-purpose flour para sa oat flour. Ganap na akma sa oatmeal cookies, tama'>Perpekto ang Gluten Free Banana Oat Muffins. Gumagana pa nga ang mga ito para sa Gluten Free Pumpkin Muffins at Mga Carrot Cake Muffins !

Ang paggawa ng oat flour ay madali, ihalo lang ang mga oats sa iyong blender o food processor hanggang sa pinong giling hangga't maaari.

petsa ng premiere ng season 4 ng star trek discovery

Paghaluin ang mga tuyong sangkap, pagkatapos ay itabi.

Pagkatapos ay pinagsasama-sama namin ang brown sugar, na nagbibigay sa mga oatmeal cookies na ito ng klasikong matamis at chewiness, na may kaunting organic cane sugar at butter. Gumagamit ako ng dairy-free butter ng Miyoko dahil ang lasa nito ay parang dairy butter at gawa sa mga tunay na sangkap tulad ng cashews.

anong oras ang 90 day fiance ngayong gabi

Talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa magaan at malambot.

Sa halip na gumamit ng itlog, gumamit kami ng 'flax egg' na gumagana nang maayos.

Talunin ang mga tuyong sangkap.

At panghuli ang mga oats at pasas.

Gumagamit kami ng cookie scoop para gawing mas madali ang prosesong ito at gumawa ng pare-parehong cookies.

Mga sangkap

• 1 tasang oat flour
• 1/2 kutsarita ng kanela
• 1/2 kutsarita ng baking soda
• 1/4 kutsarita ng asin
• 1 kutsarang flax meal
• 1/2 cup vegan butter (ginamit ko ang Miyoko's)
• 1/2 tasa ng brown sugar
• 1/4 tasa ng organic na asukal sa tubo
• 1 kutsarita vanilla extract
• 1 at 1/2 tasa ng rolled oats (certified gluten-free)
• 1 tasang pasas

Mga tagubilin

1. Sa isang katamtamang mangkok, haluin ang oat flour, cinnamon, baking soda, at asin. Itabi.
2. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang flax meal at 2 kutsara ng maligamgam na tubig. Itabi.
3. Sa mangkok ng mixer, talunin ang mantikilya, brown sugar, at puting asukal hanggang sa magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang vanilla at flax mixture at talunin upang maisama.
4. Dahan-dahang ihalo ang mga tuyong sangkap hanggang sa maisama. Paghaluin ang mga oats at pasas.
5. Ilagay ang mixer sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Samantala, painitin muna ang oven sa 350 degrees F at lagyan ng parchment o silicon liner ang isang malaking cookie sheet.
6. I-scoop ang mga bola ng kuwarta sa inihandang cookie sheet at patagin sa mga disk (ang mga cookies na ito ay bahagyang pumuputok ngunit hindi gaanong kumalat). Maghurno ng 10-12 minuto. Palamigin ng 5 minuto sa cookie sheet at pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack.

Mga Tala

Recipe na hinango mula sa Mabuhay nang Maayos Maghurno Madalas

na nanalo sa panganib na torneo ng mga kampeon

Pangkalusugang impormasyon: