Mga Homemade Pita Chip (Baked o Air Fried)

Napakadaling gawin ng mga lutong bahay na pita chips! 5 o 10 minuto lamang sa air fryer o oven at ang mga ito ay inihurnong sa malutong na perpekto at handa na para sa hummus at iba pang mga dips. Hayaan mong ipakita ko sa iyo kung paano gumawa ng pita chips na may ilang iba't ibang seasonings.

panoorin ang laro ng dallas cowboy online

Ang mga lutong bahay na pita chips ay mas masarap kaysa sa binili sa tindahan, at tumagal lamang ng ilang minuto upang gawin. Maaari mong gawin ang matamis na may kanela at asukal, o malasang, na may asin sa dagat at/o iba pang pampalasa tulad ng za'atar.

Sa susunod na ikaw ay nasa Trader Joe's, kumuha ng isang bag ng pita bread at gumamit ng ilan para sa pitas na pinalamanan ng mga gulay, hummus , broccoli sprouts , at falafel . Gamitin ang natitira para sa mga kahanga-hangang lutong bahay na pita chips.

Paano Gumawa ng Pita Chips

Ang recipe na ito ay gumagamit lamang ng isang pita bread round, na gumagawa ng 16 chips, kahit na maaari mong i-double o triple ang recipe.

Gupitin ang bilog sa kalahati, pagkatapos ay sa kalahati ng kabilang direksyon, at muli nang dalawang beses pa upang lumikha ng 8 tatsulok.

Ang ilang mga tatak ng tinapay na pita ay may napakabukas na mga bulsa, tulad ng isang ito mula sa Trader Joe's. Kung maaari, paghiwalayin ang mga layer upang magkaroon ka ng 16 na tatsulok. Hindi ito kinakailangan kung ang mga gilid ay magkadikit, ngunit maaaring kailanganin mong maghurno ng dagdag na minuto o dalawa, at ang mga chips ay maaaring hindi masyadong malutong.

anong oras naglalaro si georgia

Pahiran ang mga tatsulok sa spray ng pagluluto at ang iyong nais na pampalasa. Ikalat ang mga ito sa isang layer upang sila ay malutong nang pantay-pantay.

Ang paborito kong paraan ng paggawa ng pita chips ay sa air fryer, dahil mas pantay-pantay ang pag-crisp nila kaysa sa oven, tulad ng sa Air Fryer na French Fries .

Homemade Pita Chip Seasonings

asin sa dagat

Ang isang kurot ng patumpik-tumpik na sea salt ay isang magandang opsyon kapag ginagamit mo ang iyong pita chips na may masarap na sawsaw tulad ng aming napakasarap. Edamame Basil Hummus . Para sa higit pang lasa, subukan na lang ang truffle salt.

Za'atar

Ang pinaghalong pampalasa ng Middle Eastern na ito ay isang mahusay na papuri sa pita at hummus. Ang Za'atar ay kumbinasyon ng oregano, thyme, sumac, at sesame seeds. Kakailanganin mo pa rin ng asin kapag ginagamit ito.

paano manood ng dallas cowboys

Bawang at Herb

Ang pulbos ng bawang, asin, at sariwang perehil ay gumagawa ng mas masarap na pita chip na masarap sa berdeng salad (tulad ng fattoush salad).

Cinnamon Sugar

Para sa isang matamis na pagkain, subukan ang lutong bahay na cinnamon pita chips. Gusto mong laktawan ang hummus siyempre, ngunit ang mga ito ay mahusay sa kanilang sarili, bilang bahagi ng isang dessert charcuterie board, o may isang matamis na cream cheese dip.

Masarap na Dips para sa Pita Chips

• Ang pinakamahusay na Homemade Hummus
• Baba Ganoush
• Tzatziki
• Klasikong Tomato Bruschetta
• Avocado Bruschetta
• Mediterranean Lentil Salad
• Labneh Dip
• Edamame Basil Hummus
• Bilangin ang Salad

Malusog ba ang Pita Chips'>

Pita chips pwede maging malusog, o hindi. Ang aking paboritong pita chips na binili sa tindahan ay pinirito sa mantika at napakataas ng taba. Gayunpaman, may mga komersyal na magagamit na mga varieties na mas mababa sa taba. Ang mga homemade pita chips ay ang pinakamalusog na opsyon, dahil mas kaunting langis ang kinakailangan para sa pagluluto o pagluluto sa air fryer, at maaari mong piliin ang kalidad ng tinapay na pita.

Pag-iimbak ng Tirang Chip

Ang mga natitirang homemade pita chips ay pinakamahusay na nakaimbak sa temperatura ng silid sa isang brown na bag na may kaunting bentilasyon upang manatiling presko. Nalaman kong mananatiling masarap ang mga ito nang hanggang 2 araw.

Linggo ng gabi football app

Mga Tip at Pagpapalit para sa Perpektong Homemade Pita Chips

• Oil-Free Pita Chips . Maaari mong i-toast ang mga pita chips na ito nang walang langis, gayunpaman, hindi sila magiging kasing malutong at maganda ang kayumanggi. Bilang karagdagan, ang mga panimpla ay hindi sumunod.
• Mga Pita Chip na Walang Gluten. May mga gluten-free pita bread brand na available sa mga tindahan, o maaari mong subukang gumawa ng sarili mo gluten-free na pita .
• 1 laban sa 2 Layers. Ang ilang mga pita ay madaling maghiwalay at ang iba ay hindi. Maaari mong i-bake o i-airfry ang mga pita chip na ito sa isang layer o dalawa, ngunit ang oras ng pagluluto ay halos doble para sa 2 layer chips, at siyempre, magkakaroon ka ng kalahati ng dami ng chips.

Mga sangkap

• 1 pita pocket (ginamit ko ang Trader Joe's)
• spray sa pagluluto (mantika ng oliba, langis ng niyog, atbp.)

asin sa dagat

• 1/4 kutsarita sea salt (o truffle salt)

Za'atar Pita Chips

• 1/4 kutsarita ng asin sa dagat
• 1 kutsarang za'atar

Halamang Bawang

• 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
• 1/4 kutsarita ng asin sa dagat
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang perehil

Cinnamon Pita Chips

• 1 kutsarang asukal (turbinado o cane)
• 1/2 kutsarita ng giniling na kanela
• pakurot ng asin sa dagat

Mga tagubilin

Air Fryer Pita Chips

1. Painitin muna ang air fryer sa 350°F.
2. Gupitin ang tinapay na pita sa mga tatsulok. Kung ang tinapay ay maaaring paghiwalayin, paghiwalayin ang mga kalahati. Kung hindi, ok lang na sabay tayong umalis. Ang ilang mga tatak ng tinapay na pita ay mas madaling magbukas kaysa sa iba.
3. Pahiran ng maluwag na spray sa pagluluto (o lagyan ng olive oil). Iwiwisik nang pantay-pantay ang mga panimpla at ilagay sa basket ng air fryer.
4. Air fry para sa 5 minuto, o hanggang sa ginintuang at malutong. Tingnan nang maaga dahil iba-iba ang mga appliances at pita.

Mga Oven-Baked Pita Chips

1. 1. Painitin muna ang oven sa 375°F.
2. Gupitin ang tinapay na pita sa mga tatsulok. Kung ang tinapay ay maaaring paghiwalayin, paghiwalayin ang mga kalahati. Kung hindi, ok lang na sabay tayong umalis. Ang ilang mga tatak ng tinapay na pita ay mas madaling magbukas kaysa sa iba.
3. Pahiran ng maluwag na spray sa pagluluto (o lagyan ng olive oil). Iwiwisik nang pantay-pantay ang mga panimpla at ilagay sa isang baking sheet.
4. Maghurno para sa 5-7, hanggang sa ginintuang at malutong. Tingnan nang maaga dahil iba-iba ang mga appliances at pita.

Mga Tala

Pinahiran ng cooking spray ang tinapay nang pantay-pantay, ngunit maaari kang magbuhos ng langis ng oliba kung wala kang cooking spray.

Ang tinapay na pita ay binubuo ng dalawang layer na bumubuo ng isang bulsa. Maaari mong paghiwalayin ang mga layer para sa manipis na chips, o panatilihing buo ang tahi para sa 2-layer, makapal na pita chips. Tandaan na halos doble ang oras ng pagluluto kung hindi mo paghihiwalayin ang mga layer, at magkakaroon ka ng kalahati ng dami ng chips. Kakailanganin mo rin ng bahagyang mas kaunting pampalasa.

Pangkalusugang impormasyon:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay awtomatikong kinakalkula ng Nutritionix. Hindi ako isang nutrisyunista at hindi magagarantiya ng katumpakan. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon sa nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.