Mga Paleo Pumpkin Muffin na Walang Butil

Walang gluten, walang butil, paleo pumpkin muffin na gawa sa almond flour.

Aking walang butil mga muffin ng tsokolate Nakakuha ako ng napakagandang mga review sa blog na gusto kong iakma ang mga ito sa isang recipe ng pumpkin muffin. Gustung-gusto ko ang pumpkin bread at pumpkin muffins, ngunit sa kasamaang-palad karamihan sa mga recipe ay ginawa gamit ang maraming puting harina at asukal, na nangangahulugang ang mga ito ay karaniwang cake lamang. Ang malusog na pumpkin muffin na ito ay basa-basa, magaan, malambot, hindi masyadong matamis, at pinakamainam na mainit-init mula sa oven.

Ang mga ito ay malasa at walang kasalanan dahil walang pinong asukal - isang maliit na natural na pulot para sa tamis. Pinapanatili ng kalabasa ang mga muffin na natural na basa, nang walang gaanong idinagdag na langis. Ginawa gamit ang almond flour, ang mga muffin na ito ay mas mataas sa protina kaysa sa karaniwang muffin, na ginagawang mas kasiya-siya ang mga ito. Kung mayroon kang allergy sa mani subukan ang mga ito sa halip.

libreng live streaming ng larong football

Mas gusto kong gumawa ng mga mini muffin dahil ang mga ito ay perpektong sukat para sa mga bata, o mga matatanda na gustong kumain lamang ng kanilang afternoon cup of tea. Ang mga pumpkin muffin na ito ay nagiging mas matingkad na kayumanggi kaysa sa karamihan ng mga pumpkin muffin. Huwag mag-alala kung ang iyong hitsura ay madilim. Ito ay resulta lamang ng dark cinnamon at ang kakulangan ng bleached flour.

harry potter quiz show

Nais kong sabihin na ang mga buto ng tsokolate at kalabasa ay opsyonal... ngunit ang kaunting langutngot at tamis ay gumagawa lamang ng malaking kahanga-hangang pagkakaiba, kaya mangyaring subukan ang mga ito.

listahan ng bisita ni jerry springer

Kung nagustuhan mo ang mga grain free pumpkin muffin na ito, siguraduhing subukan ang mga ito kamangha-manghang chocolate muffins!

Kung naghahanap ka ng mas tradisyonal, malambot na recipe ng pumpkin muffin na nagkataon na walang gluten at vegan, magugustuhan mo ang mga ito !

Mga sangkap

• 1 tasang pumpkin puree (masarap ang de-latang)
• 2 malaking free range na itlog
• 1 kutsarang tinunaw na mantikilya o tinunaw na langis ng niyog
• 1/3 tasa ng pulot
• 1 kutsarang vanilla extract
• 1 tasang almond flour (Ginamit ko ang Bob's Red Mill)
• 1 kutsarita ng baking soda
• 2 kutsarang pampalasa ng pumpkin pie
• 2 kutsarang may kabibi na buto ng kalabasa (pepitas)
• 2 kutsarang Lily's Sweets o Enjoy Life chocolate chips (Gumamit talaga ako ng tinadtad na semi-sweet na tsokolate, ngunit ang recipe ay hindi na pinino-sugar free)
• ¼ kutsarita ng asin

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 350 degrees F. Ihanay ang muffin tin (o mini muffin tin) na may mga liner o coat na may cooking spray.
2. Sa isang medium na mangkok, haluin ang kalabasa, itlog, mantikilya o langis ng niyog, pulot, at banilya hanggang sa pinagsama.
3. Sa isa pang medium na mangkok, haluin ang almond flour, baking soda, asin, at pumpkin pie spice.
4. Haluin ang mga basang sangkap sa mga tuyong sangkap. Maaari kang maghalo ng kaunting tsokolate sa batter, o magwiwisik lamang sa ibabaw. Ilagay sa inihandang muffin tin. Budburan ng chocolate at pumpkin seeds sa ibabaw. Maghurno hanggang sa lumabas ang isang tester na malinis, mga 20 minuto para sa minis at 30 para sa buong laki, tingnan ang mga muffin 5 minuto nang maaga. Ihain nang mainit.

Pangkalusugang impormasyon: