Dugo Orange Lemonade

Paano gumawa ng natural na matamis na malusog na dugo na orange na limonada. Ang blood orange juice ay gumagawa ng pinakamahusay na winter pink lemonade.

Noong una kaming tumingin sa aming bagong tahanan, isa sa mga bagay na pinakagusto ko ay ang maliit na halamanan ng mga citrus tree sa likod-bahay. Naibahagi ko na Kumquat Marmalade ginawa gamit ang aming mga kumquat sa likod-bahay. Hindi ako makapaghintay hanggang sa aming unang blood orange season. Ngayong dumating na ito, sinusubukan kong gamitin ang marami sa kanila hangga't kaya ko bago matapos ang season.

Nagdaragdag ako ng mga hiwa kahit saan ko (tulad ng sa itaas ng mga ito Strawberry Banana Smoothies ). Ang isa sa mga paboritong paraan ng aking pamilya sa paggamit ng mga orange ng dugo ay ang simpleng paggawa ng orange juice ng dugo at lemonade ng dugo ng dugo. Ibinahagi ko kung paano ako nagiging malusog walang idinagdag na limonada dati, at ginagawa ko itong dugong orange na limonada sa katulad na paraan. Gustung-gusto kong magdagdag ng lemon juice sa mga maiinit na inumin (tulad ng tsaa) at malamig na detox na inumin tulad nito Inumin ng Apple Cider Vinegar .

Ang blood orange na limonada ay tangy, nakakapresko, masigla, puno ng Vitamin-C, at napakasarap. Gusto kong isipin ito bilang ang pink na limonada ng taglamig at tagsibol. Para sa isang adultong blood orange cocktail, subukan ito Dugo Orange Margarita !

Dugo Orange Season

Habang nag-iiba-iba ang blood orange season depende sa lokasyon, dito sa California nagsisimula silang mahinog sa huling bahagi ng Disyembre. Dapat mong mahanap ang mga ito sa mga grocery store hanggang Mayo. Ang aming dalawang punong kahel na may dugo ay nasa tuktok na ngayon, sa kalagitnaan ng Enero.

Ang aming mga puno ng lemon ay hindi masyadong puno ng hinog na mga limon, ngunit sila ay nakakarating doon!

Paano Mag-Juice ng Citrus Fruits

Mayroong ilang mahusay na tool na ginagawang mabilis at madali ang pag-juicing ng citrus tulad ng mga lemon at orange. Sinubukan ko at gusto ko ang lahat ng nakalista sa ibaba, ngunit kamakailan ay nag-upgrade sa press na ipinapakita sa itaas at ito ang pinakamaganda! Mangyaring malaman na ang mga ito ay mga link ng Amazon Affiliate, na nangangahulugang gumagawa ako ng maliit na komisyon kapag nag-order ka sa pamamagitan ng mga ito.

• Wooden Citrus Reamer (mura, ngunit mabagal)
• Manu-manong Citrus Squeezer (Abot-kayang may sukat para sa mga limon at kalamansi)
• Electric Citrus Juicer (abot-kayang at isang madaling paraan upang gumawa ng maraming juice)
• Malaking Citrus Press (ipinapakita sa itaas – nakatira ito sa aking counter at nakakakuha ng maraming juice)

Paano Gumawa ng Blood Orange Lemonade

Napakadali ng paggawa ng blood orange lemonade. Pigain ang iyong mga limon at gumawa ng ilan orange juice ng dugo gamit ang alinmang paraan ng juicing na gusto mo. Gumagamit ako ng humigit-kumulang 1:1 ratio ng blood orange sa lemon juice. Siyempre, maaari mong gamitin ang karamihan sa orange juice ng dugo at mas kaunting lemon kung gusto mo. Tulad ng iba pang recipe ng limonada, nagdaragdag kami ng tubig sa mga juice.

Paano Magpatamis ng Dugo Orange Lemonade

Asukal : Karamihan sa mga recipe ng lemonade ay maraming asukal. Karaniwan ang tungkol sa isang tasa ng asukal ay natunaw sa isang maliit na mainit na tubig bago idagdag ang lemon juice at malamig na tubig.

honey : Ang isang mas natural na paraan upang matamis ang limonada ay gamit ang pulot, agave, o coconut nectar. Ang monkfruit ay isa pang magandang opsyon. Para patamisin ang lemonade na may pulot, haluin ang 1/3 cup honey (mayroon ding bee-free honey na available) sa 1 tasa ng mainit na tubig para matunaw bago idagdag ang iba pang sangkap.

Stevia : Ang likidong organic stevia ay ang aking personal na paboritong paraan upang matamis ang limonada dahil wala itong asukal. Ang Stevia ay isang natural na halaman na ginagamit sa daan-daang taon, ngunit hindi lahat ng stevia sa grocery store ay pareho. Mayroong ilang napaka-naprosesong pulbos doon, kaya magandang ideya na suriin ang listahan ng mga sangkap para sa anumang mga kemikal.

Mga sangkap

• 1 tasa sariwang lemon juice (mga 5-6 lemon)
• 1 tasang blood orange juice (mga 5-6 blood orange)
• 4 tasang malamig na tubig
• Organic liquid stevia, sa panlasa (mga 1 dropper)*
• Ice para ihain
• sariwang mint, opsyonal

Mga tagubilin

1. Idagdag ang lemon juice, blood orange juice, at tubig sa isang pitsel at pukawin upang pagsamahin.
2. Matamis sa panlasa na may likidong stevia. Gumamit ako ng mga 1 1/2 droppers. Tikman at ayusin ang anumang sangkap, pagdaragdag ng higit pang lemon para sa tartness o pampatamis para sa tamis.
3. Ihain ang iyong sariwang dugong orange na limonada sa ibabaw ng yelo. Gulungin ang ilang sariwang dahon ng mint sa ilalim ng baso, kung ninanais.
4. Itabi ang natirang dugong orange na limonada sa refrigerator.

Mga Tala

*Kung mas gusto mong matamis na may pulot o agave, haluin ang 1/3 tasa sa 1 tasa ng tubig sa isang maliit na kasirola sa kalan hanggang sa matunaw. Pagkatapos ay idagdag sa iba pang mga sangkap at haluin nang sama-sama. Magdagdag ng higit pa sa panlasa kung ninanais.

Pangkalusugang impormasyon: