Vegan Spinach Artichoke Dip

Ang pinakamahusay na creamy, mainit-init, nakabubusog, inihurnong spinach artichoke dip. Ang nakakahumaling na artichoke dip na ito ay natural na vegan, paleo, at gluten free! Ang post na ito ay itinataguyod ng Reese Specialty Foods.

Ang mainit, creamy, cheesy, at kasiya-siya, inihurnong spinach artichoke dip ay palaging isa sa aking mga paboritong comfort food appetizer. Ang spinach artichoke dip ay tradisyonal na ginawa gamit ang maraming pagawaan ng gatas. Isipin ang sour cream, mayo, cream cheese, at Parmesan na lahat ay pinaghalo. Mas gusto kong gumamit ng nut based cream sauces kaysa dairy sauces pareho sa panlasa at nutrisyon. Ginawa gamit ang cashews bilang base ng sauce, ang hindi mapaglabanan na baked spinach artichoke dip na ito ay vegan at paleo friendly. Ang buong sangkap ng pagkain ay simple at hindi gaanong naproseso, ngunit ang klasikong spinach artichoke dip flavor ay naroon lahat.

Kung susundin mo ang aking mga kwento sa Instagram, maaaring nakita mo akong nag-unbox ng isang kahanga-hangang pakete mula sa Reese Specialty Foods . Pinadalhan nila ako ng ilan sa mga paboritong sangkap ng aking pamilya: artichoke heart, capers, malunggay, at heart of palm. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay isang simpleng paraan upang magdagdag ng masarap na lasa sa maraming iba't ibang mga recipe. Ang Reese ay isang pinagkakatiwalaang pangalan sa gourmet cooking sa loob ng halos isang siglo. Marami sa inyo ang nag-message sa akin sa Instagram para sabihin sa akin na mahal ninyo ang mga puso ng palad at nasasabik kayong makita kung ano ang ginawa ko dito. Bagama't isa itong sangkap na hindi ko pa gaanong ginagamit sa nakaraan, napakasaya na lumabas sa aking comfort food zone at subukan ito sa mga bagong paraan. Sinubukan ko ang ilang paraan ng paggamit nito, ngunit itong spinach artichoke at hearts of palm dip ang malinaw na nagwagi.

Maaaring nagtataka ka, 'Ano ang mga puso ng palad, gayon pa man'>

Ang karamihan sa mga sangkap para sa baked spinach artichoke dip na ito ay medyo tapat: artichoke hearts, hearts of palm, at frozen spinach na natunaw at natuyo nang mabuti. Ang creamy sauce, gayunpaman, ay isang bagay na espesyal. I’ve raved about the magic that is cashew cream in the past. Ito ang ginagawang paborito ko Brokuli na Sopas napakayaman at creamy. Ang cashew cream ay hilaw na cashew, binabad magdamag at hinaluan ng tubig. Ang paggamit ng hilaw na kasoy ay mahalaga. Ang paggamit ng mga roasted cashews ay lilikha ng cashew cream na lasa ng nutty, sa halip na banayad at creamy. Para bigyan ang aming creamy sauce para sa spinach artichoke dip na hindi mapaglabanan na cheesy umami flavor, kailangan naming magdagdag ng kaunting pulbos ng bawang, asin at paminta, at nutritional yeast. Kung hindi ka fan ng nutritional yeast, maaari mong alisin ito, at kung talagang mahal mo ito, maaari mong doblehin ang halaga sa recipe na ito. Kung hindi mo pa nagamit ang ganitong uri ng dairy-free cashew sauce bago ito ay maaaring medyo kakaiba, ngunit magtiwala sa akin kapag sinabi ko sa iyo na ito ay ganap na masarap. Walang kahit na katiting na pahiwatig ng mga mani sa natapos na sawsaw, ang masarap na creaminess.

anong channel ang thursday night football ngayong gabi

Ito ang pinakamahusay na spinach artichoke dip na mayroon ako, at walang makakaalam na ito ay walang pagawaan ng gatas. Si Yummy Hubby, na mahilig sa keso, ay walang ideya. Matapos kainin ang kalahati ng ulam ng una kong pagsubok gamit ang recipe na ito, sinabi niya, 'Uh, nakain ko na ang kalahati ng ulam!' Natutuwa siyang marinig na ang recipe na ito ay ginawa gamit ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na ang pagkain ng buong batch ay ganap na masarap.

Gustung-gusto ko ang spinach artichoke dip na ito bilang isang party appetizer, na inihahain kasama ng crostini, crackers, at veggies. Pero pwede bang maging honest'>

Kung gusto mong i-stock ang iyong pantry ng mga sangkap na ito, makakahanap ka ng mga deal sa Ibotta. Mag-click dito upang tingnan ang mga ito! Huwag palampasin ang maikling video upang makita ang hakbang-hakbang. Maaari mo ring ibahagi ang video sa iyong timeline sa Facebook dito !

Mga sangkap

• 1 tasang hilaw na kasoy, ibinabad sa tubig magdamag
• 3/4 tasa ng tubig
• 1/8 tasa ng nutritional yeast
• 1 kutsarita ng bawang pulbos
• 1/2 kutsarita ng asin sa dagat
• 1/4 kutsarita ng paminta
• 1 (14 oz.) lata ng Reese artichoke na puso, pinatuyo at pinaghiwa-hiwalay
• 1 (14 oz.) lata Reese puso ng palad, pinatuyo at halos tinadtad
• 1/2 tasa ng frozen spinach, lasaw at pinatuyo
• 1/4 tasa ng dairy-free mozzarella (opsyonal)

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 425 degrees F.
2. Upang gawin ang cashew cream sauce, alisan ng tubig at banlawan ang mga babad na kasoy. Ilagay ang cashews sa isang blender o food processor. Magdagdag ng 1/2 tasa ng sariwang tubig at timpla hanggang makinis at mag-atas. Idagdag ang nutritional yeast, bawang pulbos, asin at paminta at timpla muli hanggang sa napakakinis at mag-atas. Magdagdag ng mas maraming tubig kung kinakailangan upang lumikha ng isang makinis na sarsa. Itabi.
3. Ilagay ang tinadtad na artichoke hearts, hearts of palm, at spinach sa isang medium sized na mangkok. Ibuhos ang cashew cream sa ibabaw at haluin hanggang sa mabuo. Ilipat sa isang maliit na kaserol o Au Gratin dish. Gumamit ako ng 8 1/2-inch oval na panadero. Ibabaw ng mozzarella kung gagamit. Maghurno sa loob ng 25 minuto, hanggang sa ang sawsaw ay napakainit at ang tuktok ay bubbly.
4. Ihain kasama ng mga pita chips, crackers, hiniwang baguette, o mga gulay.

Mga Tala

If you're in a hurry you can quick soak the cashews by pouring boiling water over them and leaving them covered for 2-3 hours. They should be soft and easy to break apart with your fingers.
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. 

Pangkalusugang impormasyon: