Trail Mix Peanut Butter Energy Balls

Ang mga masarap na no-bake na peanut butter energy ball na ito ay nilagyan ng malutong na mani at pinatuyong cranberry. Ito ay isang naka-sponsor na post na isinulat ko sa ngalan ng Bumalik sa Mga Pagkain sa Kalikasan . Ang lahat ng mga opinyon ay 100% sa akin.

Ang back-to-school season ay sumasama na ngayon sa kapaskuhan. Nagsisimula kaming gumawa ng mga plano para sa Halloween, Thanksgiving, at kahit na mga pista opisyal sa taglamig. Talagang gustung-gusto ko ang kapaskuhan, ngunit maaari rin itong mangahulugan ng labis na pagluluto habang nagho-host ng pamilya at mga kaibigan, at walang alinlangan na labis na asukal. Kapag ang aming bahay ay puno ng mapang-akit na natitirang Halloween candy o holiday cookies, ang mga energy ball ay ang aking better-for-you hack. Kung mayroon akong mga sweet peanut butter energy ball na ito sa refrigerator, madaling labanan ang hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga tukso. Bago ako nakahanap ng balanse sa pamamagitan ng isang mas pampalusog na diyeta, nagkaroon ako ng mga sandali ng bining sa murang Halloween candy, at palaging nakakaramdam ng kakila-kilabot pagkatapos. Tuwang-tuwa ako na napagtanto ko na ang mga masasarap na matamis na pagkain ay maaaring gawin gamit ang mga tunay na pagkain na nag-iiwan sa akin ng magaan at masigla, sa halip na namamaga at masungit. Hindi lamang ang mga bola ng enerhiya na ito ay nakakagamot sa aking matamis na ngipin, sila ay nagbibigay-kasiyahan, hindi naproseso at puno ng nutrisyon mula sa kalikasan. Win-win iyan sa libro ko!

Ang mga walang-bake na energy bar na ito ay magkakasama sa loob lamang ng ilang minuto at pagkatapos ay pupunta sa refrigerator para sa meryenda. Salamat sa isang bag ng trail mix mula sa Bumalik sa Kalikasan , ang recipe na ito ay nangangailangan lamang ng 5 sangkap! I bet nasa pantry mo na ang karamihan sa kanila. Bagama't ang Back to Nature ay may dalang ilang uri ng nuts at trail mix, ang Nantucket Blend ang aking pinili para sa mga energy ball na ito. Ang malutong na almendras at maasim na cranberry ay perpekto sa base ng peanut butter. Ang mga madaling gawin na energy ball na ito ay puno ng protina at hibla mula sa mga mani at oats, mga antioxidant mula sa pinatuyong prutas, at mga omega-3 mula sa flax meal.

Gustung-gusto namin ng aking pamilya ang mga produkto ng Back to Nature dahil lahat sila ay tungkol sa mga masasarap na pagkain na mas masarap para sa iyo. Tulad ng mga recipe na ginawa at ibinabahagi ko dito, ang kanilang mga produkto ay inspirasyon ng kalikasan, at pinahahalagahan ko ang kanilang pangako sa paggamit ng mga non-GMO na sangkap. Mayroon silang isang hanay ng mga produkto mula sa mga crackers, sa mga sopas, sa cookies at nuts na maaaring makatulong na pasimplehin ang abalang back-to-school at holiday season sa isang napakasarap na paraan.

Ang mga trail mix energy bites na ito ay peanut buttery, malutong, medyo matamis, medyo maasim, at ganap na nakakahumaling. Gustung-gusto kong i-stock ang aking refrigerator ng mga masustansyang bola ng enerhiya dahil maaari akong kumuha ng mag-asawa kapag masyado akong nagmamadali para sa almusal o bilang meryenda pagkatapos ng ehersisyo. Kapag ang aking mga anak o asawa ay naghahanap ng meryenda, na tila LAHAT ng oras, mayroong isang masarap na meryenda na handa na. Nasasabik talaga si Yummy Hubby kapag gumagawa ako ng mga energy ball. Gustung-gusto niyang kumuha ng isa bago siya magtungo sa isang mahabang biyahe sa bisikleta at kapag siya ay nakauwi mula sa isang mahabang araw sa trabaho.

Gusto ko ang mga kulay na nangyayari sa trail mix na bersyon na ito ng peanut butter energy balls. Ang mga pulang cranberry at berdeng pistachio ay nagdaragdag ng isang pop ng kulay na napakaligaya at masaya para sa kapaskuhan. Palagi akong nagtatago ng ilang bag ng nuts at trail mix sa pantry kapag may bisita kami. Ang mga mani ay ang perpektong meryenda upang idagdag sa antipasti o mga pinggan ng keso, o ihain lamang sa isang mangkok para sa pagkagat. Sa isang grupo ng mga aktibong miyembro ng pamilya na nananatili sa amin sa mga holiday, gagawa ako ng ilang batch ng mga kagat ng enerhiya na ito upang itago sa refrigerator. Alam kong mamahalin mo ang mga ito gaya ng pagmamahal ko!

Mga sangkap

• 1 tasang oats
• 1/3 tasa ng flax meal
• ½ tasa ng creamy unsweetened peanut butter
• ¼ tasa ng maple syrup
• 2/3 cup Back to Nature trail mix (ginamit ko ang Nantucket Blend)

Mga tagubilin

1. Ilagay ang lahat ng sangkap sa mangkok ng food processor. Pulse ng ilang beses upang pagsamahin. Ang mga mani at oats ay dapat na hatiin nang kaunti, ngunit hindi makinis na giling. Gumamit ng isang rubber spatula kung ang peanut butter ay nangangailangan ng higit pang paghahalo. Gumamit ng isang maliit na cookie scoop upang i-scoop ang mga bola ng energy ball mixture. Roll sa bola at ilagay sa isang storage dish. Palamigin ng hindi bababa sa 30 minuto at iimbak sa refrigerator sa isang lalagyan ng airtight.

Mga Tala

Recipe note: Kung mayroon kang flax seed, madaling gumawa ng flax meal! Ihagis lamang ito sa blender at paikutin hanggang makinis.

Pangkalusugang impormasyon: