Paano Gumawa ng Teriyaki Sauce

Alamin kung paano gawin ang pinaka hindi mapaglabanan na homemade teriyaki sauce. Ang madaling recipe na ito ay tumatagal lamang ng 5 minuto upang maluto sa blender at perpekto ito sa iyong mga paboritong recipe ng stir fry, steamed vegetables, tofu, tempeh, at kanin.

kung saan manood ng laro ng mga puno

Gumagamit ako ng teriyaki sauce bilang marinade at pampalasa sa loob ng maraming taon. Ito ay isang madaling paraan upang magdagdag ng lasa. Noong kolehiyo, sinisingawan ko ang isang malaking mangkok ng mga gulay at inihagis ang mga ito ng sarsa ng teriyaki para sa madaling hapunan. Ang mga brand na binibili ko ay Soy Vey Island Teriyaki, na sa tingin ko ay kapareho ng Trader Joe's Island Soyaki. Gusto ko ang maliit na pahiwatig ng pinya at ang linga.

Ilang linggo na ang nakalipas ay gagawin ko na ang aking go-to busy-night stir fry at napagtantong wala na akong natitirang bote ng teriyaki sauce. Natutuwa akong nangyari ito dahil pinilit akong malaman kung paano gumawa ng sarili kong homemade na bersyon ng paborito kong teriyaki sauce. Kinailangan ito ng ilang mga pagtatangka, ngunit sa wakas ay mayroon akong isang recipe na halos magkapareho sa bersyon na binili ng tindahan. Mas mabuti pa ito, dahil ginawa ito gamit ang mga sariwang sangkap at nakokontrol ko ang kalidad. Gumamit ako ng asukal sa niyog sa halip na pinong puting asukal, at ang recipe ng teriyaki na ito ay madaling gawing gluten-free at soy-free.

Ano ang Teriyaki Sauce'>

Ang sarsa ng Teriyaki ay ipinanganak sa Japan at, ayon sa Encyclopedia Brittanica , isinasalin sa 'makintab na broil.' Ito ay isang paraan ng pagluluto ng isda (karaniwan) na may isang glaze ng toyo, mirin, at asukal. Ang Teriyaki ay malinaw na umunlad habang kumalat ito. Bagama't hindi ito isang ganap na tradisyonal at tunay na teriyaki glaze, ito ay masarap. Ang sarsa ng Teriyaki ay may napakagandang kumbinasyon ng matamis at maalat na umami na nagbibigay ng napakaraming lasa sa malalasang pagkain. Kung naisip mo kung ano ang nasa sarsa ng teriyaki, ipapakita ko sa iyo. Isa sa mga magagandang bagay tungkol sa paggawa ng homemade sauce ay maaari mo itong gawing gluten-free at vegan, kung gusto mo.

Paano Gumawa ng Easy Teriyaki Sauce

Ang homemade teriyaki sauce ay halos kasingdali ng paggawa ng smoothie. Ang aking mga paboritong lasa para sa teriyaki sauce ay kinabibilangan ng luya, sibuyas, bawang, katas ng pinya, asukal sa niyog, at toyo. Ang gluten-free na toyo ay madaling mahanap sa mga natural na grocery store. Ang paggamit ng coconut aminos ay isa pang opsyon para sa paggawa ng gluten-free teriyaki.

Ang lahat ng mga simpleng sangkap na ito ay inihahagis sa blender at pinagsasama-sama. Maaari rin nating hayaan ang blender na maghiwa.

Kapag pinaghalo, mapapansin mong medyo manipis ang teriyaki sauce. Masarap na ang lasa nito sa puntong ito at maaaring gamitin bilang atsara. Pero paano kung gusto mo ng makapal na teriyaki glaze'>

anong oras ang laro ng nfl

Paano Palapotin ang Teriyaki Sauce

Ang paborito kong paraan para palapotin ang sarsa ng teriyaki ay gamit ang arrowroot starch. Maaari mong matandaan na gumamit ako ng arrowroot nang maraming beses sa aking gluten-free na cookies. Ang arrowroot ay isang magandang alternatibo sa corn starch. Sinubukan ko itong teriyaki recipe na may corn starch, ngunit hindi rin ito lumapot. Idinagdag ko ang arrowroot diretso sa blender kasama ang iba pang mga sangkap at pagkatapos ay kumulo ang sauce sa kalan. Ina-activate ng init ang mga katangian ng pampalapot ng arrowroot, ngunit huwag magpainit nang masyadong mahaba, o maaari itong masira. Isang minuto lang dapat gawin ito! Ang teriyaki sauce na ito ay patuloy na lumalapot habang lumalamig.

Paano Gamitin ang Teriyaki Sauce

Kahit na ang teriyaki ay maaaring orihinal na nilikha para sa pag-ihaw ng isda, maaari itong gamitin sa maraming iba pang mga paraan! Ang ilan sa aking mga paborito ay kinabibilangan ng:

anong channel ang ufc ngayong gabi

• Teriyaki Bowl na may kanin, gulay, at isang teriyaki glazed protein.
• Ihagis ang sarsa ng teriyaki na may mga nilagang gulay.
• Magdagdag ng teriyaki sa iyong paboritong stir fry.
• I-marinate ang mga kabob sa teriyaki at ihaw sa BBQ.
• Gumawa ng Hawaiian teriyaki burger na may inihaw na pinapple at teriyaki sauce.
• Ambon sa inihaw na Brussels sprouts.
• I-marinate ang portobello mushroom sa teriyaki.

Inihaw na Veggie Kabobs ay isa sa aking mga paboritong paraan ng paggamit ng sarsa na ito.

Mga sangkap

• ¼ dilaw na sibuyas
• 1 T tinadtad na luya
• 2 cloves ng bawang, binalatan
• 2/3 tasa gluten free toyo
• 1 tasang pineapple juice
• 1 kutsarang sesame oil
• 1/3 tasa ng asukal sa niyog
• 2 kutsarita ng arrowroot

Mga tagubilin

1. Ilagay ang sibuyas, bawang, toyo, pineapple juice, sesame oil, at coconut sugar, at arrowroot sa isang blender. Haluin hanggang ang sibuyas ay makinis na tinadtad, mga 30 segundo.
2. Ilipat ang sarsa sa isang maliit na kasirola na nakatakda sa katamtamang init. Dalhin sa isang kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa bahagyang lumapot, mga 1 minuto. Maingat na ilipat sa isang storage jar at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto bago itago sa refrigerator, o gamitin kaagad sa iyong mga paboritong recipe.

Mga Tala

Kung gusto mong gawin ang Teriyaki Tempeh Bowl na nakalarawan sa post na ito, balutin ang hiniwang tempeh ng homemade teriyaki sauce at maghurno sa 400 degree F. oven hanggang sa caramelized, mga 20 minuto. Ihain sa kanin o quinoa na may inihaw na gulay, edamame, at sariwang cilantro.

Pangkalusugang impormasyon: