Ooni Pizza Oven Review

Sinubukan namin ang Ooni Pizza Oven para malaman kung sulit ba ang paborito nitong hype. Magbasa para sa aming matapat na Ooni pizza oven review, mga tip, at recipe. Kasama sa post na ito ang mga link na kaakibat, na nangangahulugang maaari akong makakuha ng komisyon kung mamili ka sa pamamagitan ng mga ito.

Sa paglaki ng aking pamilya, halos bawat linggo ay gumagawa ng homemade pizza. Ginagawa ko ngayon ito kasama ang aking pamilya, sa paraang itinuro sa akin ng aking ama. Nangangailangan ito ng pizza stone na pinainit sa oven na naka-crank hanggang sa taas nito.

Kami ay sapat na mapalad na subukan din ang ilang hindi kapani-paniwalang tunay na pizza sa Italy at nagluto pa ng aming sariling mga pizza sa isang 16th century stone pizza oven sa Tuscany .

great british bake off holiday

Ang isang limitasyon sa paggawa ng perpektong crust na makukuha mo mula sa isang pizza oven ay ang karamihan sa mga oven ay umaabot lamang sa 550°F, habang ang pinakamainam na temperatura ay nasa 850°F. Ang Ooni Pizza Oven nilulutas ang problemang ito sa isang napakagandang maliit na pizza oven na kasya sa karamihan ng mga bakuran at umabot sa 950 degrees sa loob ng 20 minuto. Tulad ng Blackstone Griddle , ang Ooni ay may sumusunod na kulto at kadalasan ay isang mahabang listahan ng naghihintay. Kinailangan kong subukan ito!

Ooni Pizza Oven Review

Mga pros

• Liwanag
• Portable
• Medyo maliit
• Madaling i-assemble
• Maginhawa
• Umaabot sa 950°F (500°C) sa loob ng 20 minuto
• Nagluluto ng pizza sa loob ng 90 segundo
• Idinisenyo para sa Neapolitan style (mula sa Naples) na pizza gaya ng Margherita
• 3 taong warranty kapag bumili ka sa Ooni lugar

Cons

• Nangangailangan ng ilang kasanayan o karanasan sa paggawa ng pizza upang makuha ito nang tama. Ang pagluluto ng crust nang hindi nasusunog ang mga gilid ay ang pinakamalaking hamon.
• Ang modelo ng Koda ay hindi maiimbak sa labas para sa mga pinalawig na panahon, kahit na ang ilang iba pang mga modelo ay maaaring maimbak.
• Maaaring mabagal ang pagpapadala dahil nagkaroon ng napakataas na demand para sa oven na ito sa nakalipas na taon.

Ooni Koda 16

Ang Ooni Koda 16 Gas Powered Pizza Oven Review

Pinili ko Ooni Koda 16 modelo ng pizza oven pagkatapos ng ilang pananaliksik at pakikipag-usap sa aking ama na may 12-pulgadang modelo. Kung kukuha ka ng Ooni, lubos kong inirerekumenda na makakuha ka ng 16, dahil ang 12 ay maaaring maging napakahirap gawin ang mga pizza (kailangan) at gagana lamang para sa napakaliit na pizza.

Pinagaganang ng propane , ang Koda 16 ay madaling gamitin at nag-o-on at naka-off sa pagpindot ng isang pindutan. May kasama itong natural gas adapter kung mas gusto mo ang source ng gas na iyon. Ang propane fuel ay nagbibigay ng napakapantay na pagluluto. Ang ilang iba pang mga modelo tulad ng Ooni Pro , gumamit ng kahoy o uling.

Ang laki ay humigit-kumulang 2 talampakan ang haba at lapad, habang ang loob ay humigit-kumulang 16 na pulgada. Madaling ilipat mula sa isang lugar patungo sa lugar. Maaari mo ring dalhin ito sa bahay o beach ng isang kaibigan para sa isang pizza party. Mayroong hugis-L na apoy na tumatakbo sa kaliwang bahagi at likod ng yunit.

Mga Tip sa Paggamit ng Ooni Pizza Oven

• Hayaan ang iyong oven pre-heat para sa halos kalahating oras upang payagan ang bato na umabot sa humigit-kumulang 900°F. Gusto mong maging MAINIT ang batong iyon para mabilis maluto ang ilalim ng crust.
• Subukan ang aming Authentic Italian Pizza Dough at sarsa Mga recipe.
• Iparating ang iyong kuwarta at mga toppings temperatura ng silid bago ito gamitin.
• I-roll at/o iunat ang iyong kuwarta nang manipis hangga't maaari upang maluto ito sa init ng bato.
• gagawin mo kailangan ng balat ng pizza upang ilipat ang pizza sa loob at labas ng oven pati na rin i-on ito.
• Magsimula sa maliliit na pizza . Gumagamit ako ng kalahati ng karaniwang pizza dough para sa bawat pizza na niluluto ko sa oven na ito. Para sa isang 12-pulgada na hurno, gagamit ako ng ikatlo o quarter ng kuwarta para sa bawat isa.
• Hinaan ang init o patayin ito nang lubusan bago lutuin kung nahihirapan ka sa nasusunog na mga gilid.
• Panoorin napakalapit (ngunit hindi sapat na malapit upang masunog ang iyong mukha) at iikot ang pizza nang napakadalas upang maluto sa lahat ng panig nang hindi nasusunog.

Ano Pa Ang Maaari Mong Lutuin sa isang Ooni'>

Maaari kang gumawa ng higit pa sa pizza sa iyong Ooni. Maaaring gawin ang tinapay, flatbread, gulay, at iba pa. Ang mga cast iron skillet ay isang mahusay na paraan upang magluto ng halos anumang bagay sa iyong pizza oven.

Paglilinis at Pag-iimbak

Maghintay hanggang sa ganap na lumamig ang pizza oven bago ito hawakan, mga isang oras at kalahati. Sa magandang panahon, maaari mong iwanang walang takip ang modelo ng Koda sa labas sa loob ng ilang araw, ngunit pinakamainam na maglagay ng takip sa itaas upang panatilihin itong malinis at ligtas mula sa pinsala. Ang iba pang mga modelo ay maaaring itago sa labas. Ang Ooni ay may maraming accessory na magagamit, kabilang ang isang madaling gamiting brush at scraper na mahusay na gumagana upang alisin ang chared bits mula sa bato.

Dapat Ka Bang Kumuha ng Ooni Pizza Oven?

Bagama't may ilang mga panlabas na pizza oven sa merkado, maaari kong kumpiyansa kong irekomenda ang Ooni, lalo na para sa mas maliliit na espasyo. Ang kadalian ng pagpupulong, laki, kaginhawahan, at kalidad ng Ooni at ang mga resultang pizza ay napakahusay. Alamin lamang na maaaring kailanganin ng kaunting pagsasanay upang hindi masunog ang crust, at maaaring tumagal ng higit sa isang buwan bago dumating.

saan ako makakapanood ng challenge ng libre

CLICK HERE PARA MAG-ORDER NG IYONG OONI

Ooni Pizza

Ang Ooni pizza oven ay ginagawang mabilis at masarap ang pagluluto ng tunay na Italian pizza sa bahay. Narito ang aming pagsusuri sa oven at isang recipe ng Ooni pizza.

Mga sangkap

• 1 recipe ng Pizza Dough
• 6 oz. pizza sauce (homemade o binili sa tindahan)
• sariwang mozzarella, pinunit sa laki ng kagat
• 1 bungkos ng sariwang dahon ng basil

Mga tagubilin

1. I-on ang Ooni pizza oven at hayaang uminit ang bato nang mga 30 minuto. Gusto mong umabot ang bato sa paligid ng 800-900 degrees F.
2. Samantala, ihanda ang iyong mga pizza. Ang pagluluto kasama ang Ooni ay pinakamadali sa mga mas maliit na laki ng pizza. Pinutol ko ang isang standard-sized na pizza dough (tulad ng Trader Joe's) sa kalahati at ito ang perpektong sukat para sa 16-inch na mga modelo.
3. I-roll o iunat ang iyong mga bola ng kuwarta sa ibabaw ng floured (ginagawa ko ito mismo sa balat ng pizza) nang manipis hangga't maaari upang ang init ng bato ay makapagluto ng crust. Ang crust ay tataas at bula sa panahon ng pagluluto.
4. Itaas ang pizza na may manipis na layer ng sauce, na nag-iiwan ng 1-pulgadang hangganan sa paligid ng gilid para sa crust.
5. Itaas na may mozzarella.
6. Flour isang pizza peel at scoop iyong pizza up. Tiyaking nakakagalaw ito sa balat nang hindi dumidikit bago subukang ilipat sa oven.
7. I-slide ang pizza papunta sa mainit na pizza stone at hayaang umupo ng 20-30 segundo, hanggang sa ang dulong gilid ay magsimulang mag-brown at bubble. Gusto kong hinaan ang init kapag nakapasok na ang pizza para maiwasan ang pagkasunog sa gilid. Alisin ang pizza na may balat ng pizza at paikutin, pagkatapos ay ilagay ito pabalik sa oven. Panoorin nang mabuti at ipagpatuloy ang pag-ikot hanggang sa maging golden brown ang crust sa lahat ng gilid. Tandaan na ang mga lugar na pinakamalapit sa apoy ang magiging pinakamainit.
8. Alisin mula sa oven gamit ang iyong balat ng pizza at itaas na may sariwang basil. Enjoy agad.

Mga Tala

Ginagamit ko ang Ooni Koda 16 propane pizza oven at lubos itong inirerekomenda. Ito ay maginhawa, portable, at umabot sa humigit-kumulang 900 degrees F sa loob lamang ng 20 minuto, kaya maaari kang magluto ng malutong na Neapolitan style na pizza sa bahay sa loob ng wala pang 90 segundo.

Pangkalusugang impormasyon:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay awtomatikong kinakalkula ng Nutritionix. Hindi ako isang nutrisyunista at hindi magagarantiya ng katumpakan. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon sa nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.