Mga Cupcake na Lavender na Puno ng Lemon

Ang magagandang lemon curd-filled lemon lavender cupcake na ito ay napakaganda at perpekto para sa tagsibol, tag-araw, baby shower, at kasalan!

Lavender cupcake, lemon curd filling, lavender honey frosting. Ang mga cupcake ng Lavender ay may banayad na lasa ng bulaklak na kinukumpleto ng lemon.

Ang Lavender ay madalas na ginagamit sa pagluluto sa Provence at perpektong ipinares sa lemon. Nagdaragdag ito ng magagandang floral notes sa anumang niluluto mo. Ang Lavender ay isa sa mga halamang gamot sa Provence, na isa sa mga paborito kong herbs/spices na gagamitin.

Paano Gumawa ng Lemon Lavender Cupcake

Makakakita ka ng culinary lavender sa mga gourmet cooking store gaya ng Williams-Sonoma, sa ilang farmer's market, at sa Amazon (tingnan ang recipe card para sa link). Kapag nagluluto na may lavender, pinakamainam na gumamit ng kaunting halaga upang hindi ito labis na makapangyarihan at nakapagpapaalaala sa sabon.

Kapag ang mga lavender cupcake ay inihurnong, gupitin ang isang maliit na silindro mula sa cupcake upang punan. Ang mga punong cupcake ay kahanga-hanga dahil nagdaragdag sila ng hindi inaasahang lasa at moistness. Ang lemon curd ay perpekto sa lavender. Subukan ito sa aming Mga Crepes na Puno ng Lemon susunod!

Kung mayroon kang sariwang lavender na tumutubo sa malapit, itaas ang bawat cupcake na may bulaklak ng lavender. Makakahanap ka ng mga sariwang halamang lavender sa mga nursery, at sariwang-cut na lavender sa tagsibol sa mga merkado ng mga magsasaka.

Higit pang Mga Recipe ng Lavender

• Lavender Simple Syrup (para sa Lattes!)
• Lavender Lemonade
• Homemade Lavender Tea
• Mga Bath Bomb na may Lavender

Mga sangkap

Mga cupcake

• 1/2 tasa ng butil na asukal
• 1/2 kutsarita ng pinatuyong bulaklak ng lavender
• 1/2 tasa ng mantikilya, sa temperatura ng kuwarto
• 2 itlog
• 1 tasang all purpose flour
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1/4 kutsarita ng asin
• 1/4 tasa ng gatas

Pagpupuno

• 1/4 tasa ng lemon curd (maaari kang gumawa ng iyong sarili, o gamitin ang binili sa tindahan)

Pagyeyelo

• 1 stick mantikilya, temperatura ng kuwarto
• 8 oz cream cheese, temperatura ng kuwarto
• 1.5 kutsarita ng lavender honey (magagamit sa mga gourmet food store at lavender farm)
• 3 tasa ng asukal sa mga confectioner

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang hurno sa 350°F; linya ng 12 count muffin pan na may mga paper liners.
2. Ilagay ang asukal at mga bulaklak ng lavender sa isang food processor. Iproseso nang maikli upang pagsamahin.
3. Ilagay ang asukal sa lavender sa isang mangkok na may mantikilya at talunin hanggang sa maputla at mahimulmol.
4. Talunin ang mga itlog sa pinaghalong mantikilya, nang paisa-isa, pagkatapos ay salain sa harina at malumanay na tiklupin. Haluin ang gatas, pagkatapos ay sandok ang timpla sa mga tasa ng muffin.
5. Maghurno ng humigit-kumulang 18 minuto hanggang sa tumaas at maging ginintuang at malinis ang isang tuhog na ipinasok sa gitna, pagkatapos ay ilipat sa wire rack upang lumamig.
6. Gumamit ng paring knife para tanggalin ang isang 'plug' sa iyong mga cupcake. Punan ang butas ng lemon curd.
7. Talunin ang mantikilya, cream cheese, at honey nang magkasama hanggang sa pinagsama. Talunin sa asukal hanggang sa matigas na sapat.
8. Frost cupcake at itaas na may bulaklak ng lavender.

Mga Inirerekomendang Produkto

Bilang isang Amazon Associate at miyembro ng iba pang mga programang kaakibat, kumikita ako mula sa mga kwalipikadong pagbili.

pagnanakaw ng pera part 2

• Mga Organic na Lavender na Bulaklak na Pinatuyong | Perpekto para sa Tsaa, Pagbe-bake, Lemonade, DIY Beauty, Sachet at Sariwang Halimuyak | 100% Raw Mula sa France | Malaking 4oz Resealable Kraft Bag | ng FGO

Pangkalusugang impormasyon:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay awtomatikong kinakalkula ng Nutritionix. Hindi ako isang nutrisyunista at hindi magagarantiya ang katumpakan. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon ng nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.