Gluten Free Banana Oat Muffins

Ito ay isang naka-sponsor na post na isinulat ko sa ngalan ng Bumalik sa Kalikasan para sa IZEA . Lahat ng opinyon ay 100% sa akin. Gluten-Free na banana muffin na gawa sa oat flour, nilagyan ng blueberries, at nilagyan ng sprinkling ng gluten-free granola.

Ang mga oat flour na carrot muffins na ibinahagi ko noong nakaraang buwan ay lumabas na hindi na ako makapaghintay na gumawa ng isa pang oatmeal muffin. Ang mga gluten free na banana oat muffin na ito ay malambot at malambot, bahagyang pinatamis ng maple syrup, puno ng kamangha-manghang makatas na blueberries, at perpektong malutong mula sa granola sa itaas. Ang oatmeal banana muffins ay isang gluten-free, dairy-free, egg-free na almusal o meryenda na gawa sa buong sangkap ng pagkain. At sila ay ganap na masarap.

Ang mga muffin na ito ay walang anumang pinong harina o trigo, pinaghalo lang ang mga whole grain oats. Ang mga oats ay isang magandang mapagkukunan ng mga bitamina, mineral, antioxidant, at hibla. Mas mataas din ang mga ito sa protina at taba kaysa sa maraming iba pang butil. Gumagawa ako ng sarili kong oat flour sa pamamagitan ng paghahalo ng mga certified gluten free oats sa blender. Isang tanong na lagi kong tinatanong:

Ang mga oats ay gluten free'>

Oo at hindi. Ang mga oats ay natural na gluten free, ngunit madalas na kontaminado sa panahon ng pagproseso. Laging maghanap ng sertipikadong gluten free oats kung mayroon kang allergy o intolerance. Sa recipe na ito gumamit ako ng certified gluten free oats pati na rin ang certified walang gluten na Honey Nut granola mula sa Bumalik sa Kalikasan. Ang isa pang kawili-wiling katotohanan na natutunan ko kamakailan ay ang mga oats ay hindi maaaring lagyan ng label na gluten free sa Australia. narito karagdagang impormasyon kung bakit. Ang ilang mga tao na may gluten sensitivity ay hindi rin maaaring tiisin ang mga oats. Kung ikaw iyon, kakailanganin mong laktawan ang recipe na ito o palitan ang iyong paboritong gluten free flour blend.

Paano Gumawa ng Oat Flour

Maaaring mabili ang oat flour sa maraming tindahan ng natural na pagkain, ngunit bakit hindi na lang gawin'>

Paano Gumawa ng Gluten Free Banana Muffins

Tulad ng karamihan sa mga recipe ng banana bread at muffin, ang isang ito ay nagsisimula sa tatlong hinog na saging. Ang mga banana muffin ay isang mahusay na solusyon para sa mga saging na lampas na sa kanilang kalakasan. Ang mga saging ay nadudurog gamit ang isang tinidor, na isang masayang gawain para sa mga bata na tulungan. Sinubukan kong gawin ang recipe na ito nang buo sa blender sa pamamagitan ng paghahagis ng mga saging kasama ng iba pang mga sangkap at nalaman kong hindi masyadong malambot ang mga muffin, kaya't pinaghihiwalay namin ang basa at tuyo na mga sangkap hanggang sa huli.

cybill shepherd ang huling palabas sa larawan

Ang flax meal, na gumagana bilang isang panali at nagdaragdag ng nutrisyon, maple syrup, langis ng niyog o tinunaw na mantikilya, at banilya ay nahahalo sa mga nabasag na saging. Ang mga tuyong sangkap ay malumanay na nakatiklop sa basa.

Ginawa ko itong banana muffin recipe sa ilang iba't ibang paraan sa panahon ng pagsubok. Ang paborito ko ay talagang may blueberries at walnuts. Gustung-gusto ko ang matamis na juiciness ng blueberries at ang langutngot ng mga walnuts. Ang mga walnut ay mayroon ding mahusay na nutrisyon.

isang christmas prince castle

Para sa higit pang langutngot, gusto ko ang isang sprinkle ng granola. ginamit ko Bumalik sa Kalikasan Gluten-Free Honey Nut Granola . Gusto ng pamilya ko ang granola na ito sa mga smoothie bowl at may almond milk o coconut yogurt.

Ang granola na ito ay ginawa gamit ang pulot na napapanatiling pinanggalingan sa buong mundo at sertipikado ng GloryBee®. Sinusuportahan ng kanilang partnership ang kanilang SAVE the BEE® initiative na sumusuporta sa pananaliksik, kamalayan at edukasyon na kailangan para protektahan ang mga pulot-pukyutan at isulong ang malusog na mga kolonya ng pulot-pukyutan! Nakakatuwang malaman na ang mga masasarap na produkto na ito ay hindi GMO, inspirasyon ng kalikasan, at ginawa gamit ang mga tunay na sangkap na maaari nating bigkasin.

Ang mga banana oat flour muffin ay napakasarap na hindi mo mahuhulaan na ginawa ang mga ito gamit ang mga magagandang sangkap. Hindi lang masarap ang lasa nila, pero mas maganda ang pakiramdam ko kaysa sa anumang tindahan na binili ng muffin na puno ng pinong asukal, puting harina, at maraming langis.

Gusto ko ang mga muffin na ito na pinakamainam na bahagyang mainit-init mula sa oven. Enjoy!

Kung mahilig ka sa saging, subukan mo ang aking Vegan Banana Nut Bread susunod!

Mga sangkap

• 2 tasang lumang oats
• 2 tsp baking powder
• ½ tsp baking soda
• ¼ tsp asin
• 3 saging, minasa
• 2 kutsarang flax meal
• ¼ tasa ng tinunaw na vegan butter o coconut oil
• 1 tsp banilya
• ½ tasa ng maple syrup
• 1/2 tasa ng mga piraso ng walnut
• 2/3 tasa sariwang blueberries
• 1/2 cup gluten free granola tulad ng Back To Nature Gluten-Free Honey Nut Granola

Mga tagubilin

1. Linya ng muffin tin na may mga parchment liner. Painitin ang oven sa 375 degrees F.
2. Ilagay ang mga oats sa isang blender at ihalo sa harina. Idagdag ang baking powder, baking soda, at asin. Haluin muli upang pagsamahin.
3. Sa katamtamang mangkok, haluin ang minasa na saging, flax meal, mantikilya o langis ng niyog, vanilla, at maple syrup. Haluin ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap hanggang sa maghalo. Tiklupin ang mga walnut at blueberries.
4. Ilagay ang batter sa inihandang muffin cups. Budburan ng granola. Maghurno hanggang sa lumabas ang isang tester na malinis, mga 20 minuto. Cool sightly at enjoy warm!

Mga Tala

Opsyon na Walang Nut: Alisin ang mga mani at pumili ng granola na walang nut. Pagpipilian sa Vegan: Palitan ang Honey Nut granola para sa isang pinatamis na may maple syrup. Para sa Mini Muffins: Maghurno ng muffins sa loob ng 8 minuto. Chocolate Chip Banana Muffins: Palitan ang mga blueberries para sa dairy-free, gluten-free na chocolate chips o chunks. Ang mga muffin na ito ay pinakamahusay na lasa sa unang araw na sila ay inihurnong. Kung gusto mo ng mas kaunting muffins, madaling hatiin ang recipe na ito. Ang impormasyon ng nutrisyon ay tinatayang at kinakalkula ng ibang site. Kung ang iyong kalusugan ay nakasalalay sa impormasyon sa nutrisyon, mangyaring kalkulahin muli gamit ang iyong paboritong calculator.

Pangkalusugang impormasyon: