Pakwan at Feta Bites

Ang mga cube ng pakwan, feta cheese, at sariwang basil ay tinuhog at binuhusan ng balsamic vinegar. Ang mga kagat ng pakwan na feta ay ang perpektong matamis at maalat na vegetarian summer appetizer.

Noong nakaraang linggo nang dumating ang mga batang babae para sa masayang oras at ang mga bata ay gumawa ng mga mud pie sa likod-bahay, kinain namin ang mga cool/matamis/maalat na kagat ng tag-araw. Ang mga ito ay sobrang simple upang ihagis at napaka-cute. Binubuo ko ang mga kagat na ito ng ilang oras nang maaga, (habang natutulog ang munchkin at may DALAWANG kamay ako para maghiwa ng pakwan) tinakpan ang ulam sa plastic wrap, at pinalamig hanggang sa dumating ang aming mga kaibigan. Noong una kong binanggit ang kumbinasyon ng mga maalat na pagkain na may pakwan, naisip ko na ito ay medyo nakakabaliw. Ang ilang mga tao ay direktang naglalagay ng asin sa dagat sa kanilang mga hiwa ng pakwan. Ang paborito kong kumbinasyon ng matamis-maalat na may pakwan ay ang simpleng recipe na ito para sa mga kagat ng pakwan na feta. Nasubukan mo na ba ang isang pakwan salad na may feta'>

Wala akong maisip na mas magandang pampagana sa tag-araw kaysa sa mga kagat na ito ng pakwan feta. Sila ay palaging isang crowd pleaser makakuha ng snatched kaagad. Hindi lamang ang mga ito ay napakasarap na masarap at may lasa, ang mga ito ay maganda rin. Hindi mo ba gusto ang maliwanag na kulay rosas na pakwan sa tabi ng purong puti at pop ng sariwang berde?

Ang maliit na pakwan, feta, at basil na pampagana na ito ay naging mas maligaya sa aming pamilya sa likod-bahay. Ang makatas na pakwan ay palaging parang tag-init para sa akin, at ito ay simpleng paraan para maging mas espesyal ito.

Mga sangkap

• 2 kutsarang syrupy balsamic vinegar (il Fustino 25 Year Balsamic inirerekomenda)
• 1 maliit na pakwan na walang binhi, gupitin sa 1-pulgadang mga cube
• 1 maliit na bungkos ng basil
• 5 oz. feta cheese, gupitin sa 1' x 1' x 1/2' na mga parisukat

Mga tagubilin

1. Ibuhos ang isang serving dish na may balsamic vinegar.
2. Ituhog ang isang kubo ng pakwan, isang dahon ng basil, isang hiwa ng feta, at isa pang kubo ng pakwan sa isang pampalamuti na palito. Ulitin hanggang magamit ang lahat ng sangkap. Ilagay ang Watermelon Feta Bites sa balsamic drizzled serving dish.

Pangkalusugang impormasyon: