Paano Gumawa ng Taquitos

Alamin kung paano gumawa ng vegetarian baked taquitos gamit ang simpleng recipe na ito! Ang post na ito ay na-sponsor ng Horizon Organic.

Ang aming mga babae ay bumalik sa paaralan! Mayroon kaming isa sa 1st grade at isa sa kanyang huling taon sa preschool. Ang pagiging masanay sa mas mahabang araw ng pasukan sa ika-1 baitang at pagkatapos ng soccer, ballet, at paglangoy pagkatapos ng klase ay talagang isang pagsasaayos pagkatapos ng tag-araw. Isang recipe ng tanghalian na nais kong ibahagi sa iyo sa loob ng higit sa isang taon na ngayon, ngunit hindi pa ako nakakuha ng pagkakataon (sa pagitan ng pagiging tsuper, tagapagluto, kasambahay, tantrum tamer, magsasaka, atbp. minsan mahirap mag-blog) ay isang hindi kapani-paniwalang madaling lutong bahay na recipe ng taquito.

Gustung-gusto ng aming mga babae ang mga taquitos sa kanilang mga lunch box, ngunit ginagawa ko pa rin ito para sa hapunan. Nag-freeze din sila, kaya gumawa ng dagdag. Mas gusto kong gumawa ng taquitos sa sarili ko dahil nakakatipid ito at makokontrol mo ang kalidad ng mga sangkap. Isinasaalang-alang ang halos lahat ng non-organic na produkto ng mais sa mga araw na ito ay GMO, mas maganda ang pakiramdam ko na pumili ng sarili kong tortillas. At madali at murang gumamit din ng organic na keso at beans. Ang mga kaibigang walang gluten ay madaling gumamit ng mga tortilla na walang gluten.

ang gulong ng aklat ng oras

Paano Gumawa ng Baked Taquitos

Karaniwang gustong-gusto ng maliliit na bata ang simpleng bean at cheese taquitos, kaya iyon ang ginamit ko rito, ngunit huwag mag-atubiling pagandahin ang mga ito ng ilang berdeng sili, kampanilya... kahit na ginutay-gutay na karot ay gagana! Ang mga sariwang tortilla, lalo na kung gumagamit ka ng corn tortillas, ay pinakamadaling i-roll. Sinusubukan kong gawin ang mga ito sa araw na bumili ako ng tortillas kapag gumagamit ng mais. Ang paggamit ng maiinit na tortillas ay nakakatulong din sa pag-roll. Kung ang iyong mga tortilla ay nagsisimulang masira kapag gumulong, balutin ang mga ito sa isang basang papel na tuwalya at microwave sa loob ng ilang segundo upang lumambot, o painitin ang sabaw ng gulay sa isang kawali at isawsaw ang mga ito gamit ang sipit sa loob ng 2 segundo bago punan.

Ilagay ang mga palaman sa isang linya patungo sa isang gilid ng tortilla. I-wrap nang mahigpit hangga't maaari at ilagay ang tahi sa gilid sa isang baking sheet. Ang isang spritz ng cooking spray ay tumutulong sa mga inihurnong taquitos na malutong. Minsan susubukan ng mga tortilla na buksan. Kung mangyari ito, maaari mong ilatag ang mga rolled unbaked taquitos sa tabi ng isa't isa tulad ng sardinas.

Para sa mga vegan taquitos, gumamit ng vegan cheese o ganap na alisin ito. Ang creamy na walang taba na refried black beans na may kaunting nutritional  yeast ay isang magandang pagpipilian kung gagawa ka ng vegan taquitos.

Pagkatapos ang mga ito ay pinagsama at inihurnong para sa mga 10 minuto at tapos ka na!

Paano I-freeze ang Homemade Taquitos

Ang mga lutong bahay na lutong taquitos ay isang mahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng pagkain. Kung mayroon kang natira sa mga inihurnong taquitos, hayaan silang lumamig nang buo, pagkatapos ay ilagay sa isang bag ng freezer o lalagyan ng imbakan ng salamin. Upang magpainit muli, ilagay lamang ang mga ito sa oven sa 375 degrees F. hanggang mainit at malutong, mga 10 minuto.

Guacamole o salsa ay kinakailangan para sa paglubog!

Mga sangkap

• 1 pakete na maliit hanggang katamtamang laki ng tortillas (mais o harina, kahit na ang harina ay mas madaling i-roll)
• 1 (15 oz.) lata ng black beans, pinatuyo at binanlawan
• ginutay-gutay na Mexican o cheddar na keso
• guacamole o salsa para sa paglubog

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 425 degrees F. Pahiran ng cooking spray ang isang cookie sheet. 2. Maglagay ng humigit-kumulang isang nagtatambak na kutsara ng black beans sa isang linya pababa ng tortillas. Itaas na may nagtatambak na kutsara ng keso. Ang pagwiwisik ng kaunti pang keso sa iba pang mga tortilla ay nakakatulong sa kanila na magkadikit kapag pinagsama, kaya maaari kang maging mapagbigay sa keso. 3. Mahigpit na igulong ang mga tortilla at ilagay sa baking sheet. Pahiran ng cooking spray ang mga taquitos at maghurno ng 7 minuto. Lumiko at maghurno ng karagdagang 3 minuto. Kung magbubukas ang mga taquitos, subukang magdikit ng toothpick sa kanila o itali ng baking twine. 4. Ihain nang mainit na may kasamang guacamole at/o salsa.

Mga Tala

Pagpipilian sa Vegan: Alisin ang keso o gamitin ang iyong paboritong vegan na keso. Gluten Free Option: Gumamit ng gluten free tortillas. Ang paggamit ng maiinit na tortillas ay nakakatulong din sa pag-roll. Kung ang mga tortilla ay nagsisimulang masira kapag gumulong, balutin ang mga ito sa isang basang papel na tuwalya at microwave sa loob ng ilang segundo upang lumambot, o painitin ang sabaw ng gulay sa isang kawali at isawsaw ang mga ito gamit ang sipit sa loob ng 2 segundo bago punan.

Pangkalusugang impormasyon: