Paano Gumawa ng Sandcastle Cake

Mga simpleng step-by-step na direksyon para sa paggawa ng magandang sand castle cake na pinahiran ng ground cookie crumbs.

Sigurado akong magiging kapahamakan ang cake na ito. Hanggang sa gabi bago ang party nang tipunin ko, pinalamig, at pinahiran ko ito ng mga mumo ng cookie, sigurado akong tatakbo ako sa grocery store para sa mga cupcake na binili sa tindahan upang ihagis ang aking mga puting chocolate shell sa panahon ng isang mad ang piging.

Buti na lang nagkamali ako. Ang cake ay mas madali kaysa sa naisip ko, at mukhang mas mahusay kaysa sa inaasahan. Mas madali kaysa sa Sock Monkey Cake Ginawa ko 6 months ago. Upang gawing simple ang mga bagay, naghurno ako ng cake isang linggo nang maaga, binalot ito ng plastik at foil, at pinalamig ito. Tinapos ko ang cake noong gabi bago ang party. Hindi mabibili ang hitsura sa mukha ng aking kaarawan nang makita niya ang kanyang cake sa umaga. Ang eksaktong mga salita niya ay, 'Nanay, alam kong magiging maganda ito, ngunit hindi ko alam na ito ay magiging kahanga-hangang ITO!'

Malamang na mayroon ka ng lahat ng mga kawali at pinggan para gumawa ng sandcastle cake, kaya huwag bumili ng bago. Pasimple akong dumaan sa aking cabinet na nagsasalansan ng mga kawali sa ibabaw ng isa't isa hanggang sa natuwa ako sa hugis na 'kastilyo'. Ang mga kawali at pinggan sa itaas ay nangyari na gumagana nang maayos, ngunit gayon din ang maraming iba pang mga kumbinasyon. Maaari kang gumawa ng 1 cupcake para sa itaas na layer, o square baking dish para sa ilalim na layer, halimbawa.

Ang gabi bago:

Pagkatapos i-bake, i-freeze, at lasaw, nilagyan ko ng serrated na kutsilyo ang anumang domes. Pagkatapos ay ginantimpalaan ko ang aking sarili sa pamamagitan ng pagkain ng mga scrap kasama ng isang baso ng Pinot Grigio – isang mahalagang hakbang. Pagkatapos kong isalansan ang mga cake ay nagpasya akong gusto ko ng kaunti pang taas. Nagkataon na mayroon akong isang maliit na pound cake sa freezer, kaya pinutol ko ito sa isang parisukat para sa pangalawa hanggang sa huling layer. Ito ay hindi kinakailangan, gayunpaman.

Maaari kang maging mas nakakarelaks sa pag-frost ng cake na ito kaysa sa iba, dahil ito ay matatakpan pa rin ng mga mumo. Ito ay isang mahusay na cake kung ikaw ay natatakot sa mga pastry bag at mga tip. Kung nakakalat ka ng mantikilya, magagawa mo ito! Ang isang offset spatula ay ang pinakamahusay na tool para sa pagkalat ng frosting.

Ang mga straw ng Chevron na papel at isang piraso ng nakakatuwang scrapbook na papel ay gumagawa ng mga cute na flag ng kastilyo. Gumupit ng dalawang hugis ng watawat mula sa papel at gumamit ng pandikit at staples sa sandwich sa paligid ng straw. Ang mga staple ay halos hindi napapansin sa ibabaw ng pilak na papel.
Gumawa ako ng white chocolate seashells para palamutihan ang cake. Maaari ka ring magdagdag ng laruang sirena, isdang Swedish, o kayamanan sa cake.

Mga sangkap

• 1 tasa ng puting tsokolate chip at isang amag ng kendi para sa mga shell (opsyonal)
• 2 kahon na halo ng cake o katumbas na recipe ng cake (Inirerekomenda ko ang tatak ng Organics, na makikita sa mga tindahan ng natural na pagkain).
• Pagyeyelo para sa dalawang cake
• 1 kahon ng wafer cookies (Gumamit ako ng isang kahon ng toasted coconut cookie thins ni Trader Joe at 2 dakot ng animal crackers, ngunit ang vanilla wafer o graham crackers ay mainam din.)
• 2 hanggang 4 na sugar ice cream cone
• 2 hanggang 4 na cake ice cream cone
• mga sprinkle o iba pang mga dekorasyon (mga plastik na sirena, isda, isdang Swedish, lahat ay magiging masaya)

Mga tagubilin

1. Gumawa ng mga puting tsokolate shell nang maaga para wala kang dapat ipag-alala. Matunaw ang mga chips sa isang mangkok na ligtas sa microwave sa 20 segundong pagitan, hinahalo sa pagitan ng mga pagitan, hanggang sa matunaw ang mga chips. Palamig ng kaunti at pagkatapos ay ibuhos sa isang pastry bag o plastic zipper bag. Putulin ang dulo at maingat na i-pipe ang puting tsokolate sa amag ng kendi. I-tap ang amag sa counter nang paulit-ulit upang palabasin ang mga bula ng hangin. Makakakita ka ng maliliit na bula na lumalabas. Ilagay sa refrigerator para tumigas. Itabi sa refrigerator hanggang handa nang gamitin. Nag-pipe ako ng hugis sea fan sa isang piraso ng wax paper.
2. Gumawa ng cake batter ayon sa mga tagubilin sa recipe at painitin muna ang oven sa tinukoy na temperatura. Mantikilya at bahagyang harina ang iyong mga kawali ng cake. Ibuhos ang batter sa mga inihandang kawali/ulam at pakinisin gamit ang spatula. Maghurno ayon sa mga direksyon ng recipe, ngunit tandaan na ang mas maliliit na baking dish ay maaaring maluto nang mas mabilis at dapat itong suriin nang madalas. Alisin sa oven kapag malinis na ang ipinasok na toothpick. Palamigin sa isang cooling rack at alisin ang mga cake mula sa mga kawali. Kung gumagawa ng maaga at nagyeyelo, ganap na palamig, balutin sa plastic wrap at pagkatapos ay muli sa foil at i-freeze. Kung hindi, maaari mong iwanan ang mga cake na hindi nagyelo at hindi pinutol sa loob ng isang araw o dalawa.
3. Maghanda ng frosting ayon sa mga direksyon ng pakete. Gupitin ang anumang mga dome sa mga cake gamit ang isang may ngipin na kutsilyo upang ang mga tuktok at ibaba ay patag. Gamit ang isang offset na spatula, palamigin ang ilalim na layer ng cake. Idagdag ang susunod na layer at hamog na nagyelo. Ipagpatuloy ang pagyelo at pagbuo ng iyong cake. Minsan ito ay frosting napupunta sa aking maayos pagkatapos palamigin ang cake sa freezer sa loob ng ilang minuto.
4. Ilagay ang cookies sa mangkok ng food processor. Kung ang iyong frosting ay basang-basa dapat kang maghintay hanggang sa araw ng party upang idagdag ang mga mumo upang hindi sila matuyo. Ang aking frosting ay mabilis na bumubuo ng isang 'crust' kaya idinagdag ko ang mga mumo pagkatapos i-frost ang cake. Pulse hanggang ang lahat ng cookies ay makinis na giling. Dahan-dahang pindutin ang mga mumo sa frosting.
5. Kung gagawa ng mga flag tower, maingat na gupitin ang 1/2' sa dulo ng mga sugar cone. Ipasok ang malawak na dulo ng mga sugar cone sa tuktok ng mga cake cone na may mga cake cone na nakatayo sa harap mismo ng cake. Ipasok ang mga flag sa sugar cone Mga butas. Magdagdag ng anumang mga dekorasyon tulad ng mga sprinkle, laruang sirena o isda, kayamanan, o puting chocolate shell.