Malusog at Simpleng Coconut Ice Cream Recipe {Vegan}

Ang madaling vegan coconut ice cream na ito ay ginawa gamit lamang ang 5 simpleng sangkap!

ilang episode sa yellowstone season 2

Pagkabukas namin niyog na iyon , nasiyahan kami sa ilan sa laman, ngunit medyo nainip dito. Nagtapon ako ng ilang natirang piraso sa food processor na may ilang gata ng niyog, agave syrup, at stevia, at voila - nagkaroon ako ng malusog na recipe ng ice cream. Sinabi ni Yummy Hubby, na nagkataon na isang pangunahing manliligaw ng niyog, na ito ay mas masarap kaysa sa ice cream store na coconut ice cream. Ang ice cream na ito ay nakakagulat na creamy kung isasaalang-alang na mayroon lamang itong 5 sangkap at walang gatas. Ang ilang tinadtad na tsokolate chunks o durog na pinya ay masarap idagdag sa halo! Ano ang idadagdag mo'>

Ang de-latang gata ng niyog ay isang magandang alternatibo sa mga gatas ng gatas sa ice cream. Sa taglagas ginagamit ko ito sa aking Vegan Pumpkin Ice Cream recipe. Dahil mayroon itong bahagyang lasa ng niyog maliban kung natatakpan ng malakas na lasa, talagang gusto ko ito sa purong coconut ice cream na ito. Kung gusto mong gawing mas malakas ang lasa ng niyog na ito, maaari kang magdagdag ng isang splash ng katas ng niyog. Itinatago ko sa freezer ang aking ice cream maker canister sa buong tag-araw para makagawa kami ng homemade ice cream sa tuwing sumasabog ang mood – na madalas.

Mga sangkap

• 1/2 tasa piraso ng laman ng niyog
• 1/2 kutsarita ng vanilla extract (maaari kang magdagdag ng ilang patak ng katas ng niyog kung gusto mo ito ng niyog)
• kurot ng sea salt
• 1 (15-oz) lata ng gata ng niyog (ginamit ko ang tatak ng Trader Joe)
• 2-3 kutsarang agave syrup (o 2T agave at 1 packet stevia)

Mga tagubilin

1. Ilagay ang mga piraso ng niyog sa isang food processor o heavy duty blender at iproseso hanggang makinis. Magdagdag ng vanilla, asin, gata ng niyog, at agave syrup at iproseso upang pagsamahin.
2. Ilipat ang timpla sa isang gumagawa ng ice cream o lalagyan na ligtas sa freezer. I-freeze ayon sa mga tagubilin ng tagagawa o hanggang sa magyelo ang ice cream ngunit bahagyang malambot pa rin. Ang ice cream na ito ay nagiging napakatigas sa sandaling malalim na nagyelo at pinakamainam na tangkilikin nang bahagyang lumambot.

Pangkalusugang impormasyon: