Matagal na siyang sikat sa Britain bilang isang manunulat at may-akda ng cookbook, ngunit Mary Berry sinira sa internasyonal na kabantugan sa transatlantic na apela ng Ang Great British Baking Show . Habang siya ay nagsilbi bilang isang matigas ngunit patas na hukom sa matagal nang kumpetisyon, siya ang gumagawa ng pagkain sa Ang Ultimate Christmas ni Mary Berry , isang bagong holiday special streaming sa PBS. Sa paglipas ng isang oras na espesyal, naghahanda si Berry ng multi-course holiday meal, mula sa pre-dinner canapes hanggang sa mga dessert.
ULTIMATE CHRISTMAS NI MARY BERRY : I-STREAM ITO O ISKIP IT?
Pambungad na Shot: Nakaupo si Mary Berry sa isang sala na may mainam na itinalaga malapit sa umaaapoy na apoy, kumunsulta sa isang notebook na puno ng mga ideya. Nagpaplano siya ng masarap na multi-course Christmas dinner, at makikita mong magkakasama ang lahat ng ito.
Ang Buod: Paparating na ang Pasko, at may payo si Mary Berry para sa perpektong menu ng holiday at kung paano ito gagawin. Sa paglipas ng isang oras na espesyal na ito, gumagawa si Berry ng mga miniature na scone, handmade pasta, Christmas pudding, isang makatas na roast turkey, palaman, gulay at dessert. Ang mga pagkain ay natural na nauukol sa mga tradisyon ng Britanya, ngunit ang mga ito ay napakahusay na ginawa kahit na ang karamihan sa mga Amerikanong manonood ay maglalaway.
Anong Mga Palabas ang Maaalala Nito? Malakas Nakayapak si Contessa vibes ang ipinapakita dito; walang patawad na magarbong pagkain na ginawa ng isang upper-crust na nakaaaliw na eksperto na gumagawa pa rin ng hoi polloi na parang nasa bahay ka.
Ang aming Take: Kung ikaw ay tulad ng milyon-milyong iba pang mga manonood dito sa States, nalaman mo si Mary Berry bilang ang mahigpit na gulugod ng Ang Great British Baking Show . Para sa unang pitong season ng wildly-popular na baking competition, si Berry ay nagsilbi bilang kalahati ng judgeging panel, isang lola na kaibahan sa brash bullishness ni Paul Hollywood. Siya ang hukom na gusto mong masiyahan; ang hukom na ayaw mong biguin.
Naka-on Ang Ultimate Christmas ni Mary Berry , isang bagong standalone na isang oras na espesyal na holiday na ipinapalabas sa pamamagitan ng PBS at PBS streaming dito sa States, inilalagay ni Berry ang sarili niyang pagkain sa linya, at ipinapakita nang eksakto kung paano niya nakuha ang karapatang hatulan ang napakaraming teknikal na hamon sa nakaraan. Nagluluto siya ng buong hapunan sa Pasko, na nagsisimula sa mga maliliit na scone canape, at sumusulong sa isang handmade pasta course, isang inihaw na pabo at patatas, palaman, mga gulay, isang masaganang pinakuluang puding na may brandy, at isang dekadenteng sherry-soaked truffle. Isa itong menu na sabay-sabay na kaakit-akit at homey, showstopping at accessible; ito ang mga uri ng mga bagay na maaaring gawin ng isang medyo ambisyosong chef sa bahay sa loob ng ilang araw.
yellowstone saan ako makakapanood
Ang espesyal ay may kaibig-ibig na daloy, at ang produksyon ay kasing-maliit gaya ng iyong inaasahan sa isang palabas sa Britanya na ipapalabas sa pamamagitan ng pampublikong telebisyon sa Amerika; walang kabobohan o kalokohan ng maraming mga palabas sa pagkain na ipinanganak sa Amerika dito, isang magandang menu na nagsasama-sama sa matalino, maingat at mahusay na paraan. Binubuo ng Berry ang paraan kung paano mo ihahanda ang mga kurso sa bahay–paghahanda ng mga pagkaing maaaring ihanda muna, at pag-usad sa maingat na na-time na koreograpia ng malaking araw. Mayroon siyang plano, isang talaorasan, at isang malinaw na larawan kung paano magsasama-sama ang lahat, at ito ay lubos na nakapagtuturo kung gusto mong gawin ang gayong pagsisikap sa iyong sarili; ang paggawa ng pagkain na tulad nito ay posible, kailangan mo lamang magplano nang maaga.
Pinangangasiwaan ni Berry ang lahat ng ito gamit ang maliit at marangal na alindog na lubos na pamilyar sa mga matagal nang manonood ng GBBS. Sa isang eksena, kinukumbinsi niya ang isang masuwaying kumakain na nag-aangking hindi gusto ang Brussels sprouts na subukan ang kanya, at siya ay nanalo bilang isang convert matapos matikman ang kanyang shallot-tinged dish. Maaaring kumbinsihin ka ni Mary Berry na kainin ang iyong mga gulay, at hindi lamang dahil hindi ka nakakakuha ng alinman sa masarap na puding kung hindi.
Kasarian at Balat: Paumanhin na biguin ka, ngunit ang tanging senswalidad na ipinapakita dito ay ang mga buttery scone.
Shot ng Pamamaalam: Si Mary at ang kanyang mga kaibigan—kabilang ang ilan sa mga chef na naka-collaborate niya sa masasarap na pagkain sa buong espesyal na pagkain—umupo sa paligid ng hapag-kainan para sa isang mainit at pagdiriwang na pagkain sa Pasko, at maghain ng masayang toast; makikita mo ang iyong sarili na nagnanais na naroon ka rin.
Sleeper Star: Para sa unang kurso, nakipagkita si Mary sa isang kaibigan ng Italian heritage na tumutulong sa kanya na gumawa ng handmade tortelli na talagang kamangha-mangha, at maging si Mary ay humanga sa husay kung saan mabilis at dalubhasa ang paggawa ng mga pasta.
Karamihan sa Pilot-y Line: 'Ang pagbukas ng bote dito ay naiisip mo lang ang Pasko,' bulalas ni Berry, na naamoy ang isang mabangong timpla ng pampalasa habang pinagsasama-sama niya ang mga sangkap para sa isang matamis na puding ng Pasko. Nang maglaon, pagkatapos subukan ang mga patatas ni Berry, dalawang beses na inihaw sa taba ng gansa, ang isang kaibigan ay bumulalas na 'ito ang tunay na himala ng Pasko!'
Ang aming tawag: I-STREAM ITO. Kung magsasama-sama ka ng pagkain sa bakasyon sa lalong madaling panahon, kakailanganin mo ang lahat ng tulong na makukuha mo, at si Mary Berry ay isa sa mga pinakamahusay na guro na mahahanap mo.
Si Scott Hines ay isang arkitekto, blogger at mahusay na gumagamit ng internet na nakabase sa Louisville, Kentucky na naglalathala ng pinakamamahal na Action Cookbook Newsletter .